二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]

主に二郎インスパイアのルールを解説します。情報が少なく分かりづらい二郎系のルールを解説します。

【コツ】初心者はルールが分かり易く掲示されてる店が良い

二郎系を敬遠する理由が独特なルールです。二郎系は他のラーメン屋と違う部分がたくさんあり怖いって感じてしまいます【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまに…

二郎系で盛りが少ないと感じたらさらに盛らすの可能か?

野菜マシマシにしたが少なくて満足しない。そんな時に食べれるから盛って欲しいと思う人も居るでしょう。 二郎系で量が少ないからさらに盛るように要求するのは可能かを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い…

二郎系では営業時間は良く変更する

二郎系の営業時間はずっと同じとは限らない。営業時間はずっと同じとは限りません。 都合により短くしたり、逆に伸ばすとこもあります。 度々変更する事は比較的多いです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り…

【実は】二郎インスパイアなら店員は優しい。

二郎=怖いってイメージはありますがそれで二郎系全般が怖いって思うことは非常に損です。これは大変な損です。 勝手に二郎系は全て怖い決めつけたら楽しみを失ってます。 実際は二郎系が全て怖いわけでありません。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年…

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増し500gで野菜マシマシしたらかなり迫力があった!

これほど煮干しが効いた二郎系は初めて。二郎系は基本的に豚骨でインスパイアだと塩や味噌もあるが煮干しはなかなかない。 そんな刺激的な煮干しを使ったラーメンを提供する店がある。それが豚仙人鶴見です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間…

【注意】二郎系で卓上調味料を独占して使うのは恥

卓上調味料を一人で独占するのは恥な行為。二郎系では卓上調味料が置いてあり味変やアレンジする為のものだが皆で共用して使うのが大前提です。それを我を忘れてつい独占してしまう人もいるが暗黙の了解というより客のマナーとしてしてはなりません。 【実績…

【豚仙人藤沢】野菜系な有料トッピングでたっぷり野菜を得た!

蒸し暑い日こそ豚仙人が良い!今日は蒸し暑く何か夏バテってぽい。 二郎なんかより豚仙人のが求めてる。こういう時に野菜系の有料トッピングが1番回復します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズ…

二郎系ラーメンは飲み干すのがマナーなの?

二郎系ではスープを飲み干さなくても良い。二郎系でスープ飲み干すのが絶対見たいな風潮があるが明らかに熱狂的なマニアが言ったガセネタです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさん…

二郎系で行列でも私語はしてはならないか?

二郎系は行列でも私語はしてはならないのかは気になりますよね。一部の二郎系には行列でも私語禁止があるそうですが実際に並んでる時も私語はしてはならないか?それを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店…

味変に後から追加で有料トッピングを購入しよう

味変したい時に二郎インスパイアだと後から有料トッピングを追加しましょう。実は二郎インスパイアでは後出しで有料トッピングを追加することができます。 それを活用するのです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店…

【豚仙人鶴見】二郎系で珍しい味噌まぜそば

二郎系では珍しい味噌まぜそばを豚仙人で提供してる。味噌系の二郎系のラーメン提供する店はあるが味噌のまぜそばの二郎系は珍しい。豚仙人鶴見では旨味噌まぜそばを提供してます。 どんなか感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間1…

二郎系店で早く並ぶ時の準備すべき3つの物

人気な二郎系だから早く並びたいが何を準備したら良いか?早く並ぶと確か早く食えるがその為には備えは必要になります。 何を準備すれば快適に待てるかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合った…

【ぶっ豚淵野辺店】はっきり言って美味しくないラーメン

ぶっ豚は美味しくない!ここから先はぶっ豚好きな方は不快になるなら読まないでください。 私はお世辞は一切言わず感想はストレートに言います。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさん…

野菜マシマシは大食いても下手にしない方が良い。

野菜マシマシは食えると思って油断すると食えなく撃沈する。自分は食欲に自信あるなら野菜マシマシは絶対に大丈夫って過信は非常に危険すぎます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさ…

烏龍茶を販売してる二郎系では飲料持ち込みはしない!

店で烏龍茶が売られてるなら飲料持ち込みはNG二郎系では飲料持ち込みはどこでもOKな感覚を持ちやすいがそれは間違い。 券売機で烏龍茶が売ってたら持ち込みはやめてそれを購入するのがマナーです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食…

二郎系のコールでヤサイとコールすると野菜は増量する?

ヤサイコールで野菜が増えるかはかなり微妙なところです。ヤサイコールで野菜が増えるかに関して店によるところが大きいです。 ただそれだと良く分からないので通常はどうかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます…

二郎系で気軽に路駐をすれば店は営業出来なくなる

最近は二郎系の路駐のトラブルが多過ぎる。路駐した客のせいで店を閉店にしたり、店主さんが謝罪に行ったりなど。 聞くのも嫌になるくらい路駐トラブルを聞きます。それでも気軽に路駐する人が絶えません。 路駐がどれほど迷惑かを解説します。 【実績】 私…

【自家製麺まる太】豚がバラ肉から腕肉に変わってた?

数ヶ月ぶりに来店したらバラ肉が腕肉に変わってたが美味かった。自家製麺まる太は私が去年から来店してる店で今回は数ヶ月ぶり。 何か新鮮な感じで良かったです。 豚が腕肉だがそれが完璧に良すぎた! 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を…

【豚仙人藤沢】なかなかなボリュームな大ラーメン

あまりに疲れすぎで豚仙人藤沢にしたが予想以上なボリュームがあるラーメンだった。金曜日だから結構仕事が忙しく本当は豚仙人戸塚に行くつもりだったが疲れすぎて自宅近くの豚仙人藤沢に来店。 豚仙人戸塚には申し訳ない。必ず来訪します。そんなボリューム…

【自家製麺223】野菜が1キロ近く盛られて二郎に近いラーメン

熱狂的な二郎好きでも納得できる二郎並みなラーメン。詳しくは感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウント…

二郎系のミニラーメンはどのくらいの量?

二郎系のミニラーメンってどのくらいの量なのか?二郎系は量が多いのでミニラーメンがメニューにある店は多いです。 ミニラーメンと言っても二郎系だと不安になる方も多いかもしれません。ミニラーメンの量がどれくらいかを解説します。【実績】 私は二郎系…

【175°DENO担担麺 TOKYO】肉だらけな一七五郎

何と坦々麺専門店で二郎系ラーメンを提供する店が存在します。 175°DENO担担麺 TOKYOです。 本店が札幌にあり元々は二郎系でなく坦々麺を専門に提供する店です。 何とその一部に二郎系があります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べ…

ながら食いするとラーメンが不味くなる

ながら食いは次の人がラーメン食べるのを遅くする事だけでなく不味くしてしまいます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカ…

【豚仙人中央林間】冷やし中華を麺増し500gで野菜マシマシ

二郎系の冷やし中華が豚仙人で食える。こう蒸し暑いと冷やし中華が食いたくなります。 二郎系でも冷やし中華を提供する店は近年あるがそれは限られてる。だが、豚仙人中央林間で提供してると聞きいつもは来店しない中央林間店に来店しました。 【実績】 私は…

【豚仙人鶴見】札幌ラーメンのような限定味噌バターラーメン

まるで札幌ラーメンのような味噌バターラーメン。暑いから冷やし中華を提供する豚仙人中央林間にしようかと思ったが結構腹減って味噌が食べたい気分が勝ったので豚仙人鶴見の限定味噌バターラーメンに。これが札幌ラーメンような味でした。 【実績】 私は二…

【注意】客だから何でもして貰えると思ってはいけない。

客は神様ではない。最近よく言われるが二郎系でも同じです。 ところが一部の勘違いした客による出来ない事をさせようとするトラブルも起きてます。客としてどのような心構えでサービスを受けるべきかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年…

【ラーメン神田店】元ラーメン二郎の懐かしいラーメン

元ラーメン二郎だった二郎インスパイアが美味い。今日来店した店は元ラーメン二郎だったお店です。元ラーメン二郎ですが味は全くと言って良いほど違う。 だけど美味い。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合っ…

【らーめん荒海】特製ラーメン

魚介を使用した二郎系ラーメンが新宿にあります。それは荒海って店です。 魚介をベースにしたラーメンで本家二郎とかなり違うがなかなか完成度高いラーメンです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハ…

【基本】豚仙人の食材はどんな物を使ってる?

神奈川県にあるローカル二郎系の豚仙人はかなり質が高い食材を使ってます。二郎系というと質よりボリュームの凄さばかりなイメージですが豚仙人は本家二郎より良い食材を使用してます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 …

【豚仙人鶴見】通常のラーメンがかなり美味かった

通常のラーメンは期待以上に美味かった。豚仙人鶴見は私の行きつけでいつも限定ラーメンにするが今日はあえて通常のラーメンに。 それがかなりハイレベルな美味さでした。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合…