豚仙人中山店の塩ラーメンが美味すぎて感動。まろやかで上品に塩が効いてる。 塩ラーメンの専門店並みに素晴らしい。 今回は豚仙人中山店の一杯をレポートします。お店到着店はガラガラでした。 近くのラーメン二郎中山が開店待ちしてる人が居たからちょっと…

ちょっとボリューム不足を感じたがかなりユニークな限定で満足。今日は仕事が早く片付いたから平日では来店がほぼ無理な豚仙人吉野町店で一杯を食べました。豚仙人吉野町店に19時過ぎに到着。 鶴見店ほどでは無いがそこそこ来客はありました。店員さんは一人…

二郎系の店には近年つけ麺とつけ味がある場合があるがどう違う？ 似てるネーミングだが実は別物です。 ヒラメとタイの違いみたいなイメージですね。【結論】つけ麺は麺をつけ汁につけて食べる。 つけ味はつけ汁を直接入れたラーメン。【解説】つけ味ってラー…

「麺でる」の麺量はどのくらいあるのかを解説します。 【解説】・小ラーメン 250g ・大ラーメン 500g特徴として小ラーメンは豚山と同じくらいですが大ラーメンは二郎の大ラーメンを麺増ししたくらいな量です。大ラーメンを食べる時は注意しましょう。 ついで…

「麺でる」は店ごとに無料トッピングのコールが異なります。「麺でる立川店」がオープンしたのが話題になってますが実はコールの内容が違います。 【結論】トッピングの具材が違ったり、マシの対応が店舗ごとに違います。【解説】麺でるでは一般的な二郎系と…

「ラーメンめじ」ではマシマシに対するルールが以前とは変わってます。 実はオープン当初とは違い「ラーメンめじ」ではマシマシは有料化されてるのです。【結論】「ラーメンめじ」ではマシマシ券を購入する事で野菜、ニンニク、アブラのいずれかをマシマシに…

「ラーメンめじ」は毎日ゲリラトッピングをやっており一部トッピングやラーメンがサービス価格で提供されるサービスをしてます。「ラーメンめじ」のゲリラトッピングを解説しましょう。【結論】「ラーメンめじ」の公式xに1週間分のゲリラトッピングがポスト…

本日は2週連続で「ラーメンめじ仙川」 発泡酒が100円って事で汁無しに合うんじゃないか？って事で食べました。自宅から藤沢駅に向かう途中に「ラーメン二郎湘南藤沢店」の近くの道を通る。ランチ過ぎても混んでるが今日はここじゃない。 近くに本家ラーメン…

かなり濃厚な味噌ラーメンの二郎系を食べました。 非常に乳化しておりドロッとしているし量はあるしデカ豚もサーロインステーキのように美味かった。 今回は豚仙人鶴見店の一杯をレポートします。 お店到着19時ごろに到着。 そこそこ店内は常連さんで賑わっ…

二郎系でトッピングコールを上手くやるには時間に合ったコールにする事です。無料トッピングは二郎系の楽しみではあるが状況によって変えるのを推奨します。【結論】ランチ時ならニンニク少なめやアブラ少なめなど二郎系を食べた事で支障をきたさないように…

二郎系で撃沈した店に再訪は可能か？二郎インスパイアを含めた二郎系は撃沈をするとその店に来店しづらくなりますね。 果たして撃沈した店には再訪は許されるでしょうか？ 【結論】一度撃沈した店でも悪気はなく撃沈なら大丈夫。 ただ映え目的に注文し撃沈し…

富士丸には名物のブタカスアブラと言われるトッピングがあります。そのネーミング通りでアブラの上に豚カスが入っており別皿で提供されます。【解説】ブタカスアブラは別皿に豚カスがたっぷり入った有料トッピングです。 富士丸系列や最近は富士丸系以外の店…

二郎系の関門とも言うべきはコールです。私は何軒も二郎系に来店してるがそれでも初めての店だと戸惑います。順番はどう聞かれるのか分からないと心の準備が出来ませんよね。 今回はコールを聞かれる順番を解説します。 【結論】概ねラーメン二郎と同じで二…

あまりにも強力過ぎる豚が美味かった！今回はラーメンめじ仙川の一杯をレポートします。近くのラーメン二郎仙川店。 長くはないが行列が出来てる。 誘惑に負けそうだか目的はここではない。 お店到着 開店前に待ってるお客さん居たが今日は空いてました。店…

黒醤油ラーメンが濃そうなのに全然濃くないライトで驚いた！今回は蒲田の麺屋にぼじの一杯をレポートします。お店到着なかなかの盛況ぶりです。 店内は店員さんが３人で物凄く明るく丁寧な接客。注文したラーメン 黒醤油ラーメン 950円 麺増し ×2 200円 マシ…

仕事が繁忙期で残業で終わりが遅くなったや呑み会の〆のラーメンが食べたい。そんな欲求を叶える深夜営業の二郎系を3選しました。【24時以降もやってる二郎系】BUTAKIN六本木 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13296556/ 11:00 -06:00BUTAKINは近年…

実は二郎インスパイア系にはサービスデーがありラーメンを割引きしてる店があります。物価高の中でラーメンを安く食える手段があるのは非常にありがたいですね。 この割引きサービスについて解説します。【結論】ラーメン割引きサービスは概ね月1でやる事が…

呑みの〆に二郎系を無性に食べたくなりますよね。酔うとあの背徳感がたまらなくなりついつい来店してしまいます。 ただ二郎系は普通のラーメンよりボリュームがありますから美味しく食べるにはコツがあります。お酒の〆に二郎系を美味しく食べるコツを3点解…

二郎系でロットと良く聞くが一体何の事かご存知でしょうか？実は聞いてるけどよく知らない人も多いと思います。 このロットについて解説します。 【結論】ロットは一度に茹でられる麺の単位の事です。【解説】例えば一度に5人分を麺を茹でられるならそれが1…

二郎系なのに坦々麺が割とマイルドな辛さで美味い！今日は豚ギャング町田店の一杯を食レポします。本日夜に来店したらとても空いてました。 店員さんは若い女性の方です。注文したラーメン 限定 400g 1400円 麺増し100g 100円 野菜マシマシ 100円 合計 1600…

これはもうラーメンじゃない。 うどんだ！非常にすっきりした醤油味で豚肉たっぷりのもっちりした麺。 肉うどんって言っても良いくらいです。今回は豚仙人藤沢の一杯をレポートします。お店到着今日は本当は豚仙人鶴見にするつもりだったが雨が降り天候が悪…

これはラーメン二郎関内の汁無しと変わらない美味さだ。#Ramen045はラーメン二郎関内出身と噂されてる今年オープンした新店舗です。 ここの汁無しが非常に本家そっくり。今回は#Ramen045の一杯をレポートします。お店到着ランチ時だから混んでるかと思いきや…

野菜マシを完食できたから次は野菜マシマシを食べたいがどのくらい量が違うか知りたいですよね？野菜のマシとマシマシの量の差を解説します。 【結論】野菜マシとマシマシの量の差はだいたい200gでもやしひと袋分くらいです。 ただ店により2倍ほど増す店もあ…

実は豚ギャングは店ごとに違います。基本的なラーメンは同じなのですが店ごとに仕込みが違いますから店ごとにちがうのです。【結論】豚ギャングは店ごとに味が違うから日により気分で店を変える事で気分ごとに好みのラーメンを味わえます。【解説】知らない…

二郎系とは思えないくらいにさっぱりしてたが私の疲れた身体にとてもピッタリで美味かった。今日はGWの休みで奥多摩に登山行ったがコンビニなどが周辺に無く昼も食べずに豚仙人中山に来店しました。かなり計画失敗で事前に昼食にありつけずにそのまま豚仙人…

なんと豚仙人にはメニューにつけ麺があります。豚仙人には基本的にはラーメンとまぜそばしかありません。 ですが、つけ麺が実は扱ってる店舗があります。【結論】豚仙人ではかなり少数だがレギュラーメニューだったり、裏メニューでつけ麺があります。【解説…

豚肉の量が大量な上にどれもギッチリで完璧な旨さだった。他の二郎系で豚が大した事ないって感じた人もまる太の一杯なら文句無しでしょう。本日は自家製麺まる太の一杯をレポートします。 お店到着GWの土曜日の夜で皆は出掛けてたり帰省したりで空いてるだろ…

ラーメン二郎関内を思い出す美味いラーメン。#Ramen045は今年に町田で新規オープンした店です。まだ店主さんに聞いたわけではないがラーメン二郎関内出身らしいです。 ちなみに関内二郎出身の店はいくつかあります。福岡県の「ラーメンピース」、千葉県の「B…

二郎インスパイアを選ぶ最大のメリットは店が非常に物腰低い。 これこそが最大のメリットですね。 【結論】初心者でも安心だが最低限ルールを調べて来店する気遣いは持ちましょう。【解説】何と言っても初心者に優しいです。 地方から上京していきなりラーメ…