周りが完食早いから自分も早く食う。ラーメン二郎ならともかく比較的空いてる二郎インスパイアではやるべき事ではありません。【結論】二郎インスパイアはラーメン二郎よりゆったり食える店が多く余程混雑してない限りは人に合わせて無理に早く食うのはすべ…

なかなか美味くて満足な腹パンになった。ぶっ豚は以前は酷評も多かった店で一度は町田で閉店したが今回は再出店となりました。私もあまり好印象受けない店だが豚が美味いとの噂を知り来店。 結果は想像以上な美味さでした。今回はぶっ豚町田店の一杯をレポー…

まるで普通の冷やし中華と思わせるような味。二郎系なんだけど限りなく冷やし中華の感じで柚子がきいてスーッとしてます。本日はラーメン太る池袋店の一杯をレポートします。 お店到着お昼時なのに結構空いてました。 何か不安になったが店員さん２名が接客…

二郎系でカラメがあるなら薄めがあるのかは疑問が湧きますよね。薄めも基本的には可能ですがコールの仕方に注意が必要です。【結論】食券渡すタイミングで味薄めとコールすれば対応してくれる。【解説】説明するまでもないがラーメンは食券渡した段階で作り…

名前からして凄そうなのに意外にライトな乳化系。名前からして凶暴に見えるが実は真逆です。今回はラーメンノックアウト小松川店の一杯をレポートします。 お店到着比較的空いてました。 店員さんが2名体制でかなり丁寧な接客でリュックを入れるカゴを用意し…

本日はラーメン宮郎の一杯をレポートします。 キリッとして切れ味が抜群でかなり美味かったです。 宮郎は限定ラーメンを良く定期し冷やし中華が人気なようですが今日はあえて普通のラーメンにしました。私は宮郎は実はオープン当初からちょこちょこ来店した…

本日は東京都新宿区にありますBUTAKIN新宿歌舞伎町店の一杯をレポートして参ります。BUTAKIN御茶ノ水店が移転した店だが以前とは違いスープが変わっていたりほぐし豚が使われたりしてます。お店到着歌舞伎町の中でアパホテルの前と分かり易い場所です。 券売…

行きたい店の公式SNSアカウントの更新頻度はどれくらいだろうか？毎日？たまに？もしくは殆どされてない？ 公式アカウントの更新頻度も良し悪しを見分けるポイントです。【結論】公式アカウントがほぼ更新されたないような店はあまり良い目には合わない。 結…

良い店主の二郎系で食べたい。これは誰しもが思いますよね。 では、どうすれば可能か？xなどのSNSの店の対応を見てみる事です。 【結論】店の公式SNSで対応が良い場合は良い店主である事が期待できる。 概ね丁寧で返事が比較的早い店は良い店です。【解説】…

かなりズッシリときてスパイシーだった。多摩地域の二郎系は良く食べるのに実は立川マシマシは殆ど来店経験がなく数年ぶりな来店でした。立川マシマシでも微妙に店により美味さが違うようで国分寺店は美味いと噂を聞いて来店しました。 結果的に想像以上に美…

二郎インスパイアでも公式snsがない店が近年オープンしたお店でも割と多い。メニューの内容やトッピングが分からずに不安になりますよね。 二郎系にあまり慣れてない人ならさらなる不安になります。どうするか？ 調べるコツはあります。 【結論】xで来店した…

今回のはいろいろ課題が感じられた完成度の冷やし中華です。二郎系なのにあっさりを求めるは矛盾してるが 「天下の大将軍」で冷やし中華をやってるとの事なので来店。今回は「天下の大将軍」の一杯をレポートします。注文したラーメン 冷やし中華 1300円 麺…

これは肉うどんじゃないかって思った。連休前だから本当は豚仙人鶴見へ行こうと思ったが酒呑んで寝たら藤沢まで起きれませんでした。今日はそんな豚仙人藤沢の一杯をレポートします。お店到着藤沢駅北口のダイエー前でしかも直系二郎のラーメン二郎湘南藤沢…

ラーメン二郎府中店の20分以内に完食しろとポストされて炎上したが早食いは美味いだろうか？では、20分以内を意識して食うことが美味いかどうかを解説します。【結論】二郎インスパイアではラーメン二郎のように時間制限求めたりする店は一部の行列店除き殆…

「ラーメンめじ」にはつけ麺とつけ味があります。つけ麺とつけ味は似てるようで別物ですね。 違いについて解説しましょう。【結論】「ラーメンめじ」のつけ味は直につけ麺のスープがラーメンになっておりハチミツの甘さが強い味。【解説】値段はつけ麺もつけ…

早く食べれるならながらスマホは良いでしょうか？ラーメン二郎府中の20分ルールが物議を交わしています。20分以内に完食できるならながらスマホ等しても良いのかを解説します。【結論】いくら早く食べようがながらスマホや私語などラーメン食べるとは関係な…

女性だけど大量に二郎系食べたいが大盛や野菜マシマシして大丈夫？せっかく二郎系でたっぷり食べたいのに羞恥心で控えてしまうのは非常に損です。今回は女性客が大盛で二郎系を食べて無事に注文してありつけるかを解説しましょう。 【結論】二郎インスパイア…

二郎系は女性一人客でも大丈夫だろうか？ ラーメン二郎府中店で 「ラーメン二郎 府中店です。 最近、極端にゆっくり食べている方が増えまして、ロット乱れたりお店としても困っています。お食事は「最大」で20分以内にお願いします。 店主 SNS担当者」のポス…

二郎っぽくなく限りなく魚介ラーメンっぽいけど美味い。東京の蒲田にある麺屋にぼじの鰹ラーメンは二郎とはかけ離れてる味わいだがしっかり濃厚なんだけど不思議とあっさりしてます。本日は麺屋にぼじの一杯をレポートします。お店到着今日は空いてます。 場…

つけ麺に細麺は合わない。 だけど、スープ、七味唐辛子と神豚は完璧で美味かった！今回は豚仙人中山の一杯をレポートします。お店到着金曜日の夜だが空いていてスムーズに着席。 後からちょくちょく来客があり女性一人客も居ました。二郎慣れしてない女性客…

豚仙人に初めて来店する時に店員はどうかは大きなポイントですよね。私は豚仙人は何回も来店し現在ある店舗を全て来店してます。 その上で豚仙人の店員さんはどんなかを解説しますしょう。 【結論】二郎系の店の中ではかなり親切です。 常連になれば可能な限…

実は豚仙人の一部店舗で麺を細麺に変更できるサービスがあります。細麺サービスは現在は鶴見店と中山店だけです。 豚仙人鶴見店、中山店の細麺サービスのについて解説していきましょう。【結論】細麺にするには50円プラスで可能です。【解説】豚仙人鶴見店、…

豚仙人戸塚に限りますが限定ラーメンを実は有料対応で野菜を増せます。公式xでも情報ないから豚仙人ファンでも知らないと思います。 豚仙人戸塚店の野菜が増せない限定を増すための注文方法を解説しましょう。【結論】限定ラーメンの食券を置き野菜マシごと…

二郎系で大事なのは初見をファンに出来る店をです。常連ばかり大事にするような店は良い店とは言えません。 初見でも常連でも気持ち良くラーメンを食べれない店なら厳しく言いますが行く価値ありません。 【結論】二郎系は常連だけでなく初見も大事にできな…

「ラーメン二郎藤沢」が熱烈なファンは今回の記事は読まないで下さい。 何故ならわざわざ自宅から行ける距離にも関わらず素通りし「ラーメンめじ仙川」に食いに行くのだから⭕️自宅から「ラーメンめじ」へ行く途中に「ラーメン二郎湘南藤沢店」 私も以前は良…

鶴見、藤沢、中山で迷ったが仕事帰りに1番行きにくい中山にしました。もちろん、どの店も美味しいが暑過ぎなせいか身体が弱ってる。 それで比較的あっさりな中山店にしました。冷やしネギまぜそばは冷やし中華っぽく非常にさっぱりだがネギがシャキッと爽快…

ラーメン二郎府中店で「お食事は20分以内でお願いします」ってルールがネット上で物議を交わしたりジロリアン陸氏が「ラーメンに30分かけるのはおかしい」って発言までされてる。これは非常に悩ましい事で二郎系に慣れてない人なら誰しもが戸惑うと思います…

BUTAKINのスープの味は変化するのが前提とされてます。BUTAKINの乳化度はちょっとユニークな感じで表示されていてそれについて解説します。【結論】BUTAKINの乳化度はいつも同じとは限らない。 1から5までの数値で乳化度が掲示される。【解説】二郎系では日…

らーめん大の特徴として野菜の量が多い事です。果たして野菜の量はどれくらいあるでしょうか？【結論】普通で300gほど マシで500gくらい マシマシだと800gから1キロほどです。【解説】らーめん大の特徴として麺量は二郎系としては少なめ何ですが野菜の盛り具…