2025-08-01から1ヶ月間の記事一覧
二郎系も物価高により価格改定で値上げの情報ばかりで仕方ないと思いつつウンザリした気分の方も多いですよね。しかし、あまり知られてないが値下げした店が存在します。 今回は2025年に関東の値下げした二郎系3つを紹介します。・麺屋小金麺でる川崎で修行…
中華そばかと間違えてしまいそうなほどあっさりな塩ラーメン!今回は豚仙人中山店の一杯をレポートします。お店到着夜に来店。 空いてましたが後からお客さんがそこそこ来店しました。注文したラーメン イベント 塩ラーメン 1050円 トッピングA 細麺変更 50…
閻魔まぜそばキーマカレー入り。これは本来はないメニューだが店主さんが私が常連だからサービスに提供してくれた。閻魔まぜそばの辛さにキーマカレーのまろやかさが合わさり独特な美味さでした。今回は豚仙人鶴見の一杯をレポートします。お店到着店内は空…
「ラーメン田田」の無料トッピングおかわりサービスを有効活用して美味しく食べる方法を解説します。田田にはトッピングのおかわりサービスがありどのラーメンでも野菜、ニンニク、アブラが無料おかわりできます。では、どうすれば美味く食べれるでしょうか…
まだまだ猛暑日が続きますが猛暑でも美味しく二郎系が食べられる店はあるでしょうか?前回は猛暑日に行列店をオススメしない理由3つを解説しました。 https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2025/08/25/184207逆に猛暑でもオススメする店の3つの特徴を解説しま…
近年は異常な暑さ。 この暑さでも二郎系好きは季節関係なく行きますよね。普通の夏の暑さに行列並ぶならまだ良いのだが35度以上の猛暑日には行列店は避けた方が良い理由は3つあります。なお、これはあくまで私一個人の見解です。【結論】・熱中症など行列中…
二郎系に来店した時には指定された駐車場以外は停めてはならない。これは鉄則です。 【結論】二郎系に来店したらいかなり理由でも指定駐車場に停めなければならない。 ルール違反すれば一発退場や出禁もなりうる。【解説】どこの二郎系行こうが指定駐車場以…
何というかあまりにボリューム不足。 他にも不満があります。今回は豚仙人天王町の一杯をレポートします。 お店到着天王町店ですが保土ヶ谷駅からも15分ほどで行けます。 店員さんは一人で非常に落ち着いた感じな接客です。注文したラーメン限定にしようと思…
相当な軽い味。 軽いけどしっかり深い塩味。今回はラーメン宮郎の一杯をレポートします。お店到着空いてるかと思いきや意外に混んでました。 蒲田駅周辺にはにぼじや味方などかなり新店舗の二郎系がオープンしたが外待ちが出来るほど。最近は外待ちで入った…
ラーメン二郎仙川店の味を優し目にしたようなラーメン。二郎っぽさはあるけど二郎よりライトな味わいで絶妙な感じなラーメンがラーメン二郎の代替にしやすい。らーめん大大久保店の一杯をレポートします。 お店到着ランチ時でも空いてました。 猛暑過ぎてラ…
野菜マシマシ食べたいけど完食出来るか不安。 そんな時にオススメなのが 「麺少なめで野菜マシマシ」です。【結論】麺が少ないから糖質や炭水化物を抑えられ ビタミンを摂取でき満腹になる。【解説】「麺少なめ野菜マシマシ」は野菜マシマシ完食したい方はも…
まぜそばがキリッとかなりドロってして居たが美味い。今回はBUTAKIN新宿歌舞伎町店の一杯をレポートします。お店到着ランチ時でしたかすんなり入れました。 アパホテルからすぐの場所です。店員さんは3名おり非常に明るく丁寧な接客。 かなり良い接客で初心…
なんと豚仙人の一部店舗には細麺変更サービスがあります。その名の通りで麺が細麺になり普通のラーメンと比較しても細いです。どのように細麺変更して、どう味わうのが最適かを解説しましょう。【結論】現在の所は鶴見店、中山店のみのサービスです。 卓上に…
非常に軽い和風味のラーメンで猛暑で疲弊した状態でスルッと食べたくらいライトで美味い。今回は豚仙人中山店の一杯をレポートします。お店到着ラーメン二郎中山店が行列が歩道の曲がり角まで伸びてるのに豚仙人中山は空いてます。 こんなに美味い二郎系なの…
雷のような強烈な塩味と濃い煮干しの味がして案外ボリュームがあった。今回は麺屋にぼじの一杯をレポートします。 お店到着行列は無かったが満席近く埋まってました。 店員さんは2名体制。元々は関西発祥の店だからか明るい関西弁の接客です。 おおきになど…
二郎系では長居過ぎるのは良くない。次にラーメンを食べたい客に店がラーメンを提供するのが遅くなります。ラーメンを多くの方が食べれるように客も配慮しましょう。【解説】二郎インスパイアはゆったり食べても良い店が多い。 とは言え決してムダに長居は迷…
田田には他の二郎系にはない無料トッピングのおかわりサービスがあります。かなり大盤振る舞いなサービスでその利用法について解説します。【結論】 量に関わらずラーメンを注文すれば野菜・にんにく・脂はおかわり無料でおかわりが可能です。【解説】野菜・…
5ヶ月ぶりに来店したらとんでもない量で乳化度高く美味過ぎた。今回は自家製麺まる太の一杯をレポートします。今日は皆帰省してるから空いてるかと思ったらラーメン二郎ほどじゃないが外まで行列がありました。 開店直後だからだと思います。注文したラーメ…
豚ダブルって何枚の豚が乗るのだろう?そもそも近年は価格高騰の影響で豚ダブルを提供する二郎系は少ない。 それでも一部提供してる店はあります。 【結論】豚ダブルは5枚から8枚くらいです。【解説】豚ダブル自体が珍しくなるほど価格高騰してるのでしょう…
何と仙川店に武蔵小杉店の店主さんがラーメンを作るのです。本日は「ラーメンめじ仙川店」の一杯をレポートします。 近くだからラーメン二郎仙川の前に。 これに並んだら着丼まで1時間近くかかりそう。ラーメン二郎仙川は過去食べたことがあるが 強烈な塩っ…
二郎系のまぜそばなのにかなりあっさりで猛暑で弱った身体にとても馴染んで美味かった。今回は豚仙人藤沢の一杯をレポートします。 店員さんは2名体制で接客は明るく丁寧です。今日は連休前なのか満席で少し待ちましたがすぐに着席しました。注文したラーメ…
ラーメン田田は麺量がどれくらいでしょうか?イメージとしては少なめな量から麺マシ並の量まであります。 125gから500gまでですね。【結論】ミニ125g 小250g 大375g ダブル500gまであります。【解説】二郎の麺少なめ並なミニ125gから麺増しくらいなダブル500…
ラーメン田田のコール方法が以前と変わりました。田田は立川や八王子など多摩地域に展開するローカルな二郎系チェーンだが最近はコール方法が券売機になりました。 【結論】コールは券売機で選べば後は待つだけでラーメンが提供される。【解説】現在の田田で…
二郎インスパイアとラーメン二郎とは同じではありません。ラーメン二郎の考えが二郎インスパイアに当てはまると考えて押し付けるのは論外です。ラーメン二郎のやり方を押し付けるのはいかにいけないかを解説します。【結論】二郎インスパイアは多様な客にラ…
凄い破壊力。今日は久々に豚仙人鶴見ですが破壊力があり過ぎな冷やしで旨みそまぜそばを食べてボリュームあったが大満足。 では、感想を書きます。お店到着空いてましたが後から続々と常連が来店しました。 常連に愛されてる店ですね。もちろん、初見も安心…