「ハチミツの甘さがあるけど甘ったるくなくししっかり非乳化の切れ味が効いて美味い。」不思議と甘過ぎないで非乳化でピッタシ合ってます。つけ味ラーメンは初代店主時代の「ラーメン二郎めじろ台店」に存在したラーメンです。失われた味を継承するのが「ラ…

「来て良かった！野菜の盛りは良いし豚は神豚！非乳化でスッキリして美味い！」実は私は「豚仙人鶴見店」に行きましたが何故か告知無しで休みだった・・。 店主さんは体調悪いと言ってたから大丈夫か心配。今日は豚仙人気分だから仕事帰りに面倒だが「豚仙人…

「野菜マシマシにしないと足りないかもしれない。かと言ってマシマシは残しそうで怖い。」そんな状況でも「ラーメン田田」の無料トッピングおかわりを活用すれば解決です。「ラーメン田田」では無料トッピングで野菜増さなくても後から野菜をおかわりしてた…

「ニンニクの臭いが嫌で入れるのを避けた」 「ニンニクは臭わないか不安」実は「ラーメン田田」には臭わないニンニクが有料トッピングで存在します。 キエニンというものです。【結論】キエニンは50円で購入出来てマシマシまで選択出来ます。【解説】「ラー…

「野菜マシマシは無料でないの？」 富士丸系は注意すべき事は野菜マシマシが無料でない事です。ついつい豚山と同じような感覚で注文してしまうと失敗します。 富士丸系の野菜マシマシのコールパターンを解説しましょう。【解説】富士丸自体は多くないがそこ…

「実は豚山にはライスがある」 二郎系でライスが味わえるチャンスはなかなかあります。豚山でライスとラーメンを合わせて美味しく食べる方法を3つ解説します。【結論】・ミニラーメンにライス ・肉カスアブラで豚丼にする ・汁なしにライス入れる【解説】1.…

「並ばずに静かに二郎系を味わいたい」 そう思う人は多いでしょう。静かな雰囲気で混雑せずに食べるのは難しいようで実はコツを掴めば出来ます。土日のビジネス街の二郎系は狙い目です。【結論】土日のビジネス街は人が少ないので人気な店でも空いてる状態で…

塩汁なしに煮干し魚粉は塩の味がして魚介風味が美味い。 非常にサラッとしてるけどパワフルです。最近は「ラーメン宮郎」にハマってしまったが今週も来店。今回は「ラーメン宮郎」の一杯をレポートします。 お店到着比較的空いてました。 店主さんと女性店員…

「ラーメン二郎関内店よりも神豚だった！」 決してラーメン二郎を敵対視して言ってるわけでないです。素直にそのくらいに「豚仙人鶴見店」の豚は美味かった。そしてスープも非常にバランス良い。 味噌は濃いけど脂っこさが無くサラッとしている。 盛りは文句…

富士丸系が苦手な私が美味いと思った マジックの道。かなりあっさりしており弱めなコクで非常にに美味かった。実は私は富士丸系のギトギトした味わいが苦手なんです。 小でも吐き気しそうなくらい合わない。 「えどもんど」なども苦手です。でも、マジックの…

づかぽん味噌って割にかなり抑えめなコクだが さっぱり酸味あって生姜、トロロで和食みたいな味わいです。特に締めのとろろが爆発的に美味かった。今回はづかちゃん港南台駅の一杯をレポートします。 お店到着実は他の「ラーメン宮郎」や「豚仙人吉野町本店…

「二郎系でビール呑みながらできる？」 ラーメンにビールは二郎系であってもしたいですよね。ラーメン二郎に比べたら二郎インスパイアのがビール呑める店は多いし、しかも近年はビール提供する店も増えてます。二郎系でビール堪能する為のコツを解説します。…

二郎系のカラカラとはカラメのマシマシバージョンです。最大限にカエシを入れるので味が濃くなり塩っぱくなります。 いきなりカラカラコールはあまりオススメはしません。 【解説】カラカラって1番多くカエシを入れるコールでしす。 ただ大量にカエシを入れ…

「ラーメン宮郎」は実は麺マシが可能です。 券売機で食券を買って麺マシをする事が出来ます。今回は「ラーメン宮郎」の麺マシルールを解説しましょう。 【結論】麺マシ券を増やしたい量分買えばその分麺量が増えます。 一部の限定は麺マシ不可な場合もある。…

「凄い魚粉効いて和風な二郎系だった！」 非乳化ですし二郎特有のギトギトさがない。 野菜の盛りは良く豚は腕肉でスッキリ。そして煮干し魚粉が魚介風味が効いてタマネギの甘さが良く効いてる。 これは和風二郎系ラーメン 今回は「ラーメン宮郎」の一杯をレ…

「二郎系食った気分しないけど非常に和風な味わいで塩っけがありトロロがフワリってしてまるで和食食ったみたいだ。」これは二郎系では無いって感じです。 あまりにさっぱりしているし酸味と塩味。 そして、トドメのトロロですがご飯かき込むみたいな感じで…

「ラーメンめじ」の鬼辛は危険すぎる辛さですので食べ方を工夫する必要があります。 鬼辛ってのは有料トッピングでとてつもなく辛くなるものです。蒙古タンメン中本の北極ラーメン並に辛くなるという危険過ぎるトッピング。今回はその鬼辛を美味しく召し上が…

「二郎系の麺マシにするならつけ麺がオススメです」結論を言うと麺が伸びない、味変がしやすい、通常のラーメンよりあっさりしてる事です。比較的あっさりだし麺が伸びず味変がしやすいから麺マシに非常に向いてます。ラーメンの麺マシももちろん良いがつけ…

「俺の生きる道」の豚増しは自分の好きな枚数を選択出来ます。一枚200円から選択出来るので柔軟に量が調整出来るのが魅力です。やり方はとても簡単です。 タブレット式の券売機でラーメンを購入したら枚数選択が出来るので自分が食べたい枚数を選ぶだけです…

ミートスパゲティ食べたような気分。 トマトの甘さと酸味がしっかり効いて肉の旨さがしっかり効いてる。 これはミートスパゲティという方が自然なくらい。かなり変わった限定ラーメンだけど美味い。 今回は豚仙人吉野町本店の一杯をレポートします。 店は空…

ラーメン二郎京都店で客が二郎食べて近隣に嘔吐してる事件が炎上してます。批難されそうだが言わせて貰います。 「二郎系ラーメン残すのは恥ずかしくありません。」最低限のマナーで残さない前提で自分が食べれる量を注文しましょう。 これは二郎インスパイ…

「箱根観光行って周辺に来店したい二郎系がないからとりあえず豚山」そんな気持ちで豚山に入ったら「量は結構あるし味もしっかりしている。 舐めていたが結構満腹」本当は遠くても豚ギャング大和、中央林間やづかちゃん港南台に行くつもりだったが豚山小田原…

「ラーメン食って辛過ぎてぶっ倒れそうなレベル」大ラーメンに鬼辛でさらにしびれ脂にしたから 灼熱のように熱くイナズマのようにしびれました。ベースのラーメンが美味いからキリッとしたキレ味はあるが燃え上がるように辛く蒙古タンメン中本の北極ラーメン…

「ミニラーメンを野菜マシマシで食べるのを推奨します」ミニラーメンを野菜マシマシにすると麺少なめで野菜を摂取して満腹になれます。 でも、それだけではありません。二郎系をミニで野菜マシマシにするメリット3つを解説しましょう。【結論】1、コスパが良…

「俺の生きる道」にはコロコロチャーシューという有料トッピングがあります。その名の通りコロコロしておりサイコロステーキのよいです。 意外とボリュームあるから満足度が高い。 コロコロチャーシューがどういのかを深く解説します。【結論】「俺の生きる…

「豚山の日替わりトッピングのアレはご存知ですか？」豚山のアレとは日替わり無料トッピングです。 毎日変わります。この豚山のアレについて解説しましょう。 【結論】豚山の日替わりトッピングは豚山アプリをインストールすると確認できます。 売り切れると…

「ラーメンめじ」には有料トッピングが二郎インスパイアでも豊富だがボリュームがあり過ぎたり、刺激が強すぎて気軽に注文しない方が良いのがあります。野菜マシマシ、鬼辛、ぶたWの３つが特に注意が必要ですね。この記事を読む事で「ラーメンめじ」で撃沈せ…

正月になると二郎系ファンは 「今年の正月に初二郎味わいたい。」 「美味い二郎系食って一年スタートしたい。」 ってなりますよね。 ただ初ラーメンも注意すべき点があります。 それについて解説しましょう。【結論】年初めの二郎系は通常より混みやすく、さ…

最初は普通のカレーライスを食べてるようなラーメンだった。 クセがなく甘味あってとろみがありコクがあります。あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。初二郎は「ラーメンめじ」にしました。 「ラーメンめじ」は私の好きなラーメンベ…

あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。「美味しいけどいつも同じトッピングでワンパターン化してる」ついつい同じトッピングで二郎系を食べてしまってマンネリになってませんか？そんな時はトッピングを変えることです。 それが新た…