二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]

二郎インスパイア店のルールを解説します。もっとも最近は二郎系ラーメンの食レポが多いです。

2026-07-01から1ヶ月間の記事一覧

「ラーメンイエロー狛江店」意外にシンプルな冷やし中華だけでダイレクトに美味い

酸味あって、ゴマダレが濃くて スッキリでこってり。 豚は旨味が抜群な神豚。意外にシンプルなんだけどダイレクトに美味さを感じる。 またまた休み前の金曜日に 「ラーメンイエロー狛江店」へ。夜でも空いてました。 客層もほぼ地元民な感じですね。食券は女…

【ラーメンイエロー狛江店】冷やし背脂煮干しラーメン麺増し500gで全増し

冷やし煮干しラーメンを麺増し かなりスッキリな和風な味。 旨味はしっかりあるのに全然重くない。ほぐし豚はパサってしてるがきっちり味がする。 豚はパサついてるが淡白。猛暑日にベストなラーメン18時ちょっと前に到着。 二郎みたく混んでなく夜に1番最初…

「トライアル」の食材で家二郎したらなかなか二郎感あった。

野菜マシマシで麺量250g 比較的にさっぱりで豚の出汁きいて美味い。今日の店でなく自宅。 トライアルの食材で二郎系にしたらなかなか美味かった。 トライアルで麺はガッツリと極太、スープは濃厚豚ラーメン。 緑豆もやしと黒豆もやし。 チャーシュー。トライ…

「豚仙人鶴見店」閻魔まぜそば麺増し500g全マシマシを冷やし!

意外に辛さひかで冷やしでは旨辛な味わい。 豚はちょっとパサつきあっが淡白な味。全体的に鶴見店にしては控えめであっさりでした。お店到着土曜日な割に比較的お客さんが居ました。 店主さんのワンオペで久々だから挨拶しました。 注文したラーメン閻魔まぜ…

【ラーメンイエロー狛江店】麺増し500gを全マシで豚大量!美味すぎた!

豚増ししてないのに豚大量。 しかもどれも神豚で美味すぎた。スープは非乳化で切れ味ある。 お世辞抜きに美味かった。仕事帰りに「ラーメンイエロー狛江店」に来店。 最近ハマり出した店で、TBSのニュースにも取り上げられてました。気になり来店しました。 …

夏に麺マシをするならつけ麺を推奨する3つの理由

猛暑の夏にラーメンの麺増しを食うのはなかなかきつさがあります。暑さによりいつもよりダレるし、食欲落ちやすい。 最悪暑さのコンディションの悪化で撃沈になりかねません。そんな時にラーメンでなくつけ麺をオススメします。 【結論】・冷たいので清涼感…

「セブンイレブン 豚ラーメン」豚ラーメンの具材で家二郎したら二郎感高かった

これは店舗ではないです。 実は家二郎。ガッツリ豚とニンニク効いたスープ。 山盛り野菜とワシワシ麺。 二郎感半端ない。 セブンイレブンで購入豚ラーメン用極太麺 豚ラーメンスープ アブラと肉っ!モヤシだけはドラッグストアのクリエイトで購入 緑豆もやし…

【ラーメンめじ仙川】大ラーメン豚2増し全マシが破壊力あり過ぎた!

乳化度が高く濃厚さが広がるスープ。 麺はワシワシ。 ギットリとして豚がプルプルしてこってり。まさに「旧ラーメン二郎めじろ台」を受け継いだ半端ないボリュームのラーメンでした。お店到着夜の開店10分前だが余裕で1番乗り。本日は男性店員が2名 まだ遭遇…

【ラーメンイエロー狛江店】カレー汁無し麺増し500g!ライトなカレー味で豚沢山!

カレー汁無しを麺増し500gで全マシ。 カレー味がスッキリだけどコクがありスパイシー。なんか豚が二枚の割にデカいし大量。 ギュッとして美味かった。 実は「ラーメンめじ仙川」行こうとしたら夜営業休みなのを見落としてた。とは言え「ラーメンイエロー狛江…

物価高で安く食べる方法!二郎系は一定の日に割引する店がある

二郎系が一杯1000円も珍しくない時代になりました。 そんな中で安く食べる方法があります。特定の割引デーを狙うです。 実は二郎系には割引デーをしている店が多いです。上手く活用すれば安く満腹になれます。 【結論】月に一度割引をしてる店の日程を複数店…