有名だから美味い、無名だから不味いってのは完全な間違いです。
二郎系は有名でなければ美味いってのは全く検討違いです。
今や無名な新規店舗でも美味い店はたくさんあります。
むしろ、有名が美味いと信じるのは間違いなく損します。
【結論】
無名か有名かは全く判断基準にならない。
自分が美味しいと思った店に来店しましょう。
【解説】
二郎インスパイアは確かにかつてはラーメン二郎以下な中途半端な二郎モドキが多かったです。
支持された店は豚星。や富士丸くらいでした。
ですが、最近は新規オープンして無名な店でも人によるがラーメン二郎本家よりも美味い店も増えてます。
例えば私が良く行く豚仙人も神奈川県のご当地な二郎系で割とローカルな存在だが近年は常連集めラーメンも改良して美味くなってます。
逆に富士丸は雰囲気も苦手だし味もかなりギトギトして私は美味いと思わないです。
有名な店だから美味いなんて特に全体的に二郎系のレベルが上がってる今は当てはまりません。
物価高で値段に合わない不味いラーメンはすぐに淘汰されるから無名な店でも美味い二郎系はたくさんあります。
【最後に】
有名だから美味いなど全く当てはまりません。
誰がどう言おうと美味いと感じたなら無名な店も来店しましょう。
ちなみに私も無名な二郎インスパイアを開拓する事が好きです。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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