小豚ラーメン 1200円
・西武・JR高田馬場駅から数分で23時まで営業で接客は良好。
・クセがなく気楽に食べやすい。
・値段に対して味が見合ってない印象。
豚山は開店ラッシュで今年ついにラーメン激戦区の高田馬場に出店。
西武高田馬場の早稲田口を出て台湾タピオカティーがある大通りを真っ直ぐに行くとあります。
店内
店内は広くて店員さんは３名でとても明るい接客です。
野菜、ニンニク、アブラはマシマシ可能。
記載されてないが生姜や豚山アプリで確認できる日替わりのアレがあります。
値段は小950円、大が1050円。
豚はダブルまであり、秋から冬にかけて味噌ラーメンの味噌山も取り扱ってます。
小豚ラーメン+ 辛ニラ 1300円
今日はランチで来店ですから麺マシなどにせず小豚にして最近冷えたから辛さが欲しくなり辛ニラを注文。
無料トッピングは野菜マシマシ、ニンニクマシマシ、アブラ、生姜、日替わりのアレはシビレゴマ。
そこそこに具沢山になり見た目は野菜タンメンのような感じになりました。
スープ
スープは結構薄く感じます。
ラーメン二郎のスープを半分くらいの濃さにした印象がします。
二郎ってより限りなく普通の豚骨ラーメンに近い味わいです。
辛ニラやシビレゴマのおかげで旨辛くニラの苦さやゴマの香ばしさは出てかろうじてコクは出てます。
麺
二郎と同じオーション粉を使用してるからかワシワシした感じはあるがやや軟めかな。
スープに対してちょっと麺のボリュームが勝ってしまってます。
豚
二郎系としては比較的に小ぶりなサイズ。
もちろん通常のラーメン屋のチャーシューより倍以上はあるが二郎慣れしてるとやや迫力がない。
比較的淡白で脂身は少ない。
本格的に富士丸や二郎行ってるような人じゃ物足りないかもしれないが手軽に食べる二郎系の豚としてはまあまあ良いと感じます。
辛ニラに生姜が混じって旨辛タンメンのような刺激が広がり寒い時にはとても温まりそうで美味さを感じそうです。
感想としては厳しい評価だが値段の割には印象に残らない普通な二郎系です。
不味くはないし手軽に食べれるのは良いが無難な印象です。
豚山はちょこちょこ値上げして小950円。
この味だと正直高いって印象がします。
私は良く来店する豚仙人で1000円以上のラーメンを食べるが豚仙人の場合は豚を変えたり、麺を変えたりしてる。
豚山と同じチェーン店の立川マシマシなども新規メニューを提供して変化させてる。
豚山は値段を上げるがラーメンの進化が止まってると感じさせてしまいます。
950円なら今までと違う進化したラーメンを提供を期待します。
店は店員さんが非常に良いのでより値段に合ったラーメンを食べさせて欲しいです。
ご馳走様でした。
豚山高田馬場
交通手段
高田馬場駅から159m
営業時間
11:00 - 23:00
電話番号
0362338533
https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13299496/
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【ブログやってる人】
私は二郎系にハマって感想を発信してます。
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