ラーメンでなく野菜炒め定食を食べてる。
そんな勘違いしてしまうようなまぜそばに出会った。
今日はラーメン豚に恋してる新宿歌舞伎町店のまぜそばを食べました。
去年オープンした新しい店で西武新宿駅からすぐな場所です。
【来店した店舗】
お店到着
ランチ近くとラーメン二郎歌舞伎町が休みだからか賑わってる。
卓上
【注文したラーメン】
コールも全て券売機で出来るという二郎系に慣れない人も安心。
店員さんの接客も丁寧でファミレス感覚で入れます。
ミニ豚恋まぜそば 1050円
ライス 大を指定 100円
合計 1150円
無料トッピング
ニンニク少なめ
野菜マシマシ
アブラマシマシ
カラカラ
ミニでもかなり濃いめでガッツリなトッピングにしました。
【感想】
着丼
ミニなんだけど見た目はかなり迫力があるし
ライスも大だと素晴らしい盛りだ。
スープ
かなり塩っぱい。
非乳化で切れ味が抜群な塩っぱさだ。
富山ブラックのようなイメージでこれでもかってくらいな強烈な醤油味。
ライスが食べたくなります。
野菜
しっかりタレがかかっており野菜炒めのようにクタっとして濃いめで美味い。
盛りは600gと丁度良い具合だ。
モヤシだけでなくキャベツも所々に大振りで入ってるのもありがたい。
キャベツ高騰でモヤシしか入れない店が多いなかありがたくキャベツの甘さを味わった。
麺
麺は菅野製麺を使用。
ボキボキとしていてウェーブがかかってる。
まぜそばだと具材に良く絡むし塩っぱさにこの麺の味は非常に合ってる。
らーめん大の麺に似た味わいです。
味変
食べるラー油、マー油、七味唐辛子、黒胡椒を入れた。
かなりスパイシーでコクもアップだ。
これはかなりパンチが効きすぎて塩っぱさが最高潮になった。
生卵
塩っぱ過ぎたから後から生卵。
塩っぱ後にふんわりと甘さが包む感じがたまらない。
豚
パサつきがあり赤身多い。
塩っぱ豚です。
恋するほど美味い豚がどうかは疑問符がつく。
近くの歌舞伎町二郎や小滝橋二郎のが美味い。
ただまぜそばで食べると生姜焼きの豚みたいな味になりマッチしている。
より野菜炒め感が出る感じな出来です。
ライスを豚丼にしても良い。
ライス投入
骨の髄まで豪快にライス塩っぱく濃い味を堪能しました。
あまりにも強烈過ぎたラスト。
ミニとは思えない破壊力で満腹感は完璧です。
【最後に】
野菜炒め定食を食べたって感じです。
豚に恋してるでミニで大ラストは是非ともやっていただきたい。
抜群なボリュームと爽快が味わえます。
手軽に行ける二郎系でこれだけの満足を味わえるのは高評価です。
ご馳走様でした。
ラーメン豚に恋してる 新宿歌舞伎町店
住所
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-26-7 カワノビル 1F
アクセス
西武新宿駅より徒歩1分
西武新宿線『西武新宿駅』（155m）
電話 03-6302-1930
営業時間 11:00〜翌5:00
駐車場
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【ブログやってる人】
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