本当は【魚郎池袋店】へ行くつもりが迷って【ラーメン太る池袋店】に来てしまったのでそのまま来店しました。
結果は私の中では当たりな二郎系
非乳化でしょっぱく、腕肉が塊でどことなくラーメン二郎直系に近くちょっと懐かしい二郎の味がした美味いラーメンでした。
店名が太るって凄いインパクトですね。
確かに二郎系は太りますが。
ラーメンは1000円だが麺量200gから400gまで同価格。
普通のラーメンの大盛、特盛食べる事を考えたらお得です。
もちろん、無料トッピングも野菜、アブラを増量できます。
店員さんは男性２名で凄く明るく親切です。
二郎怖いって人でも問題なく来店出来ます。
購入したのは
小豚ラーメン 1200円
合計 1200円
ランチって事で控えめにしました。
豚増しにはしましたが。
無料トッピング
野菜マシ
アブラマシ
野菜の標高は低めですね。
後で知ったが【ラーメン太る池袋】はマシマシ通ったようです。
スープ
かなり非乳化でライトでしょっぱい。
この味はどこかの二郎で食べたような味わい。
ラーメン二郎京急川崎によく似てる感じな非乳化スープ。
非常にあっさりしてるんですがタレのしょっぱ味がしっかり効いてる。
かなり二郎っぽい。
調べてみたらやはりカネシ醤油を使ってるようでした。
カネシ醤油は昔のラーメン二郎で使われた醤油で現在も二郎インスパイアで使う店は多いです。
麺
小だから200gです。
かなりの細麺でグニョンとワシワシしてます。
この感じも川崎二郎に似てる。
二郎度がかなり高いですね。
野菜
300g程度かな。
ほとんどもやしで少しクタってした感じ。
アブラ
プルプルしていてスタンダードな二郎系のアブラ。
麺や野菜に絡めればこってりさが出る。
何と卓上に魚粉や削り節があったので投入したら一気に魚介ラーメンっぽい味。
魚介ラーメンの【魚郎】を食べたかった私にはこの魚粉、削り節はありがたい。
非乳化でしょっぱいから非常に和風スープな感じが出て素晴らしい。
豚
豚が豪快にデカくカットされてます。
塊で乱雑にされた感じはラーメン二郎三田本店の豚によく似てる。
しょっぱさはあるけど豚の味がガッチリ出てて非常にパワー溢れてます。
三田本店の豚の感じが半端なく出てる。
【最後に】
非乳化でライトで豚の出汁がガツンと出てデカい豚の塊は何か懐かしい二郎の感じ。
全体的にラーメン二郎に非常に良く似てます。
ラーメン二郎に行けない時の代替や二郎初心者やノスタルジックな二郎系の味を求めるのに良さそう。
こんな池袋のど真ん中でしかもラーメン激戦区に何だか昔懐かしいラーメン二郎に近いラーメンを提供するのはありがたいです。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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