かなりズッシリときてスパイシーだった。
多摩地域の二郎系は良く食べるのに実は立川マシマシは殆ど来店経験がなく数年ぶりな来店でした。
立川マシマシでも微妙に店により美味さが違うようで国分寺店は美味いと噂を聞いて来店しました。
結果的に想像以上に美味かったです。
今回は立川マシマシ国分寺店の一杯をレポートします。
お店到着
国分寺駅北口に出て線路を東京駅方面の道に沿って行くとあります。
近くに紅もあり比較的ラーメン屋が密集してますね。
店内はさほど混んでなく店員さんが２名でした。
威圧感はなく丁寧で凄く明るい接客で良い気分です。
注文したラーメン
汁無し（黒胡椒）1050円
豚マシ 300円
1350円
無料トッピング
野菜マシ
脂マシマシ
他全部
立川マシマシは野菜マシマシは危険な量だからしません。
以前と変わって紅生姜、自家製ベビースターが無料トッピングでマシやマシマシには出来ないが入れられます。
着丼
野菜マシでも充分な盛りです。
麺量も中で450gですから量的には他の二郎系の店の大ラーメンを野菜マシマシしたのと変わりないくらい量があります。
スープ
非乳化スープでしっかりと塩っぱめに味が効いてます。
黒胡椒がたっぷりでこれはスパイシーでかなりシビレるレベルです。
ピリピリってくる感じがたまりません。
これは今まで食べたラーメンの中でもパンチが効いて良い痺れ具合ですね。
スープ自体も美味しい。
アブラ
真っ白で雪のようなスタンダードな脂。
混ぜれば甘くコクが出る。
少しタレかければ塩っぱみが良いアクセントになります。
野菜
ほぼモヤシだがキャベツもしっかり大振りで入っておりシャキってしてほんのり甘さもあり、量もギッシリだから文句無しに満足です。
味変
卓上に自家製ラー油やタバスコなどが置いてあり混ぜたら一気に辛さが遅います。
でも、黒胡椒にピッタリでクセになりますね。
麺
二郎系にしては細麺でクネクネしていてワシってした二郎特有のガッツリさもあります。
太さと味が汁無しに良く馴染んで美味い。
ベビースター、紅生姜、マヨネーズが混じって何というかもんじゃみたいな味わいがして結構なこってりになりズッシリきます。
豚
豚はデフォルトが一枚で豚マシで2枚プラス。
何か以前より薄くなった感じ。
でも、味はとても良い。
以前のは分厚かったがパサパサで塩っぱくて結構苦手な味でした。
今は潰れたが橋本店の豚はデカいだけでしつこすぎた味で不味いと感じました。
物価高の影響か量より質を重視にしたのだろう。
赤身部分もパサつきなく味がしっかり詰まっていて旨さがドンとくる感じです。
他の豚も美味い。
確かに小さいが豚山よりも美味しい。
xで公式アカウントで聞いたところ月二回でいろいろ改良を加えてると聞いたが決して嘘ではないなと感じた味です。
後半は刺激はあるし結構ギッシリ重くなりましたボリューム感あって大満足です。
【最後に】
汁無し（黒胡椒）は黒胡椒のパンチ強く塩っぱさがありかなり強烈。
中で野菜マシはなかなかズッシリきて、豚は強い旨味が抜群。
ご馳走様でした。
また再訪したいですね。
立川マシマシ国分寺店
〒185-0012 東京都国分寺市本町2-3-1
12:00～15:00／17:00～22:00
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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