良い店主の二郎系で食べたい。
これは誰しもが思いますよね。
では、どうすれば可能か？
xなどのSNSの店の対応を見てみる事です。
【結論】
店の公式SNSで対応が良い場合は良い店主である事が期待できる。
概ね丁寧で返事が比較的早い店は良い店です。
【解説】
最近炎上したラーメン二郎府中の20分以内に完食とポストしたのがあったが良い二郎系に巡り合う為にSNSの対応も重要です。
結構やりとり店主の人柄が出てきます。
私は初めて店に行く場合はSNSでやりとりをしてから来店します。
どういう対応なら良い店主の店に出会えるとはなかなか難しいが私の経験上だが
・言葉使いが丁寧
・返信が比較的早い（遅くなっても丁寧な対応なら良い）
・ルールやメニューについて細かく教えてくれる。
こういう対応なら良い店です。
特に1番は対応が丁寧で親切かです。
逆に府中二郎みたいなポストな店なら絶対に辞めた方が良いです。
多くの方が見るSNSで威圧的な対応する店は気分良くラーメンを食べれる事を期待出来ません。
【最後に】
来店したい店に行く前にお店の公式SNSの対応が親切丁寧かを見てみると良い店を見極められます。
初めての店は是非ともSNSの対応を見てから来店してみましょう。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
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