まるで普通の冷やし中華と思わせるような味。
二郎系なんだけど限りなく冷やし中華の感じで柚子がきいてスーッとしてます。
本日はラーメン太る池袋店の一杯をレポートします。
お店到着
お昼時なのに結構空いてました。
何か不安になったが店員さん２名が接客良くて安心しました。
決してやばい店でなくむしろ入りやすい二郎系
欠点あげれば店内が非常に暑い。
住所・
〒171-0014 東京都豊島区池袋2丁目48-3 池袋MTビル 1階
営業時間・
11時から翌朝5時
親切に麺量が記載されてます。
卓上には何と魚粉や削り節まであり驚きです。
ちなみにニンニクは卓上調味料扱いになります。
注文したラーメン
ゆず冷やし中華 中 1300円
豚1枚 100円
合計 1400円
ラーメン太るは小から大まで同料金。
無料トッピング
野菜マシマシ
アブラマシマシ
無料トッピングはマシマシまで可能で券売機で選んでボタンを押せば注文可能です。
着丼
なかなか高い山ですね。
スープ
柚子の味わいがしてほんのり甘いが相当スッキリしています。
二郎って感じはハッキリ言えば全くしない。
食べた事はないが用心棒の冷やし中華のボリューム求めちゃうと期待外れになりそうです。
私は丁度良い。
暑過ぎたギトギトした二郎系よりこういうさっぱり系を求めたからです。
甘味がありスーッとした酸味。
薄めで普通の冷やし中華っぽいが猛暑でたっぷりな盛りだからピッタリです。
麺
平打ちでスルスルと流れるような味わい。
麺と冷やし中華の相性抜群
野菜
ほぼモヤシだがしっかり冷やされてる。
キンキンでよりみずみずしい。
爽快な味わいです。
アブラ
味付きの塊アブラ。
野菜に混ぜてコクが出てしょっぱみでサラダドレッシングかけたようです。
フライドオニオン
カリカリしてちょっと甘さとパンチがスッキリした冷やしに良い刺激の味。
水菜
ちょびっとスッキリさを出す。
冷やし中華らしい。
味変
お酢、ラー油、七味、削り節、魚粉をかけました。
酸味が出て削り節、魚粉がゆずにマッチしていて和風で落ち着きある味になりました。
ラー油や七味も入れたからピリッと辛いのも引き締めてくれてベスト。
豚
小さいけど分厚い腕肉。
これはパサパサでしょっぱい。
例えるならビーフジャーキーの味みたいです。
正直言えばハズレ豚。
前回食べた時は美味かったのに結構当たりハズレが大きいかもしれません。
でも、冷やし中華がかなりサッパリしてるから
豚の塩味が強いのは結構合ってます。
マヨネーズを混ぜればジャンク度も出ますし何とか美味く召し上がれました。
マヨネーズを混ぜると程よいこってり加減。
元がサッパリだから重くない。
完食しました。
【最後に】
正直に言えば二郎系の冷やし中華からは遠い。
遠いけど非常にゆずがきいてサッパリ。
マシマシにすればなかなかの山。
これは猛暑には重宝します。
名前は太るだが他の二郎系で提供されてる冷やしの中で一番アブラ少なく淡白。
猛暑の中で食欲落ちた会社員や残業であっさりな二郎系食べたい時には是非是非「ラーメン太る」のゆず冷やし中華をオススメします。
限定で小から大まで同料金って設定で野菜マシマシも良い盛りだから割とリーズナブルですね。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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