まるで冷やし中華を食べた気分！
でも、美味い！
今回は六麓豚らーめん九段下店の一杯をレポートします。
外観は撮り忘れたが卓上はこんなです。
タレ、胡椒、七味、お酢。
ランチ時でも比較的空いてました。
店員さんは中国人ですかね？
外国人ですが非常に親切で手際良いです。
元々はらーめんせたが屋の店長まで勤め上げた中国出身の方が創業したお店です。
創業者が外国人な二郎系は知ってる限りは初めてだと思いますね。
注文したラーメン
冷やし汁なし300g 1000円
豚1枚 120円
キムチ 150円
合計 1270円
無料トッピング
野菜マシマシ
ニンニク少なめ
無料トッピングは冷やし汁なしは野菜、ニンニクでマシマシ可能。
ランチだから麺増しはしませんでした。
スープ
非常に醤油味が強く酸っぱい。
これは二郎のスープでなく完璧な冷やし中華のタレの味。
やや辛味もあるからラー油が入ってるようで程よく辛さがあります。
二郎とはほど遠いが冷やし中華食べてるような感覚でなかなかイケる。
野菜
マシマシでも控えめな量で400g程度。
しっかり冷やされておりみずみずしい。
ネギがたっぷりでピリ辛、フライドオニオンがカリッとしてコリコリと良い刺激。
具材は豊富だしネギがあるおかげで丁度良い辛味とシャキさがマッチして美味い。
味玉
お口直し。
スープが塩っぱめだからこの甘さは良い。
麺
平打ちできしめんのようにも感じる。
スベスベとして流れるように爽やか。
冷やしにはベスト。
キムチ
そこそこ辛くてコクもある。
野菜はほぼもやしだからキムチのキャベツで
たっぷりキャベツの甘さを味わう。
比較的に辛めなキムチだが強過ぎないで絶妙な辛さ。
行きすぎないくらいの辛さでスープのしょっぱ味にしっかり合う。
豚
バラ肉です。
比較的に無難な味だが脂身が丁度良くついて濃厚さがあり、赤身部分はパサつきなく淡白だけど締まっていてしっかり味はあります。
充分に満足できる豚ですよ。
特別凄くはないがバランス感あるのがベストです。
【最後に】
全般的に冷やし中華な感じで突出した美味さはない。
だが、非常に満足しました。
猛暑でバテた時や残業で疲れ切ったならとても癒されるであろう冷やし中華みたいにしょっぱく酸味ありネギやフライドオニオンなど具材豊富なラーメンは食べたくなります。
ご馳走様でした。
六麓豚らーめん九段下
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-3-8 KDビル1F
東京メトロ東西線、東京メトロ半蔵門線など『九段下駅』（319m）
御茶ノ水駅や神保町駅からも歩けます。
営業時間 11:00〜15:00／17:00〜22:00
[日] 11:00〜15:00
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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