店主さんが良い人が良いか知りたいときはsnsの対応をチェックしましょう。
結構店舗のsnsには人柄が出ます。
その発信ややりとりが丁寧かどうかを見ることで良い店かどうかが分かります。
【結論】
公式xなどやりとりが丁寧でポストなども気持ち良くする内容なら良い店と判断出来ます。
【解説】
初めての二郎系店に来店するのは怖さがありますよね。
私ですら怖さを感じます。
判断材料としてxなど公式snsをチェックしてみましょう。
出来れば迷惑にならない程度にコメントやdm等でやりとりしても良いです。
良い店主ならばsnsもその人の人柄が出るのを認知しており誰でも丁寧にします。
ヤバい店は日頃から暴言吐いたり、悪口言ったりしてます。
実際に炎上した某東京の直系二郎や埼玉県の某二郎系はすでにかなり暴言吐いてましたね。
直系二郎の方は茶化すような内容で煽ったり、時間制限をしたり。
埼玉県の二郎系も文句あるなら店に来いと脅したり、Google口コミ5でラーメン100円キャンペーンしたりとかつてないほどなレベルです。
この2店舗は非常に分かりやすいが私の経験上。
snsをひと月以上ほったらかしたりなどあまり情報更新しない店も避けた方が良い。
あまり良い想いをしませんでした。
恐らく店舗運営も少し雑になってるかもしれません。
逆に毎日sns更新して、やりとりが丁寧な店なら絶対に行くべき店です。
無名な店だとしても良い雰囲気でラーメンも美味いことが多い。
【最後に】
snsは大事な人柄を伝えるツールと理解して人に気持ちが良い発信を出来る店を選びましょう。
たかがsnsだろみたいな気持ちで横柄さや威圧さを出した発信をしてる店は避けた方が良い。
ろくな事にならないです。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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