「麺屋にぼじ」はちょっとトッピングコールパターンが二郎とは違います。
「麺屋にぼじ」は蒲田にある店で二郎系に煮干しラーメンを合わせたようなラーメンを提供する店です。
今回は「麺屋にぼじ」のトッピングコールを解説します。
【結論】
基本的には野菜、アブラが増せる。
ニンニクは入れるか入れないかのみ。
マシマシは有料券が必要。
【解説】
「麺屋にぼじ」では基本的には二郎に近いコールパターンだが違う部分もいくつかあります。
トッピングコールは二郎とは違い食券渡した時点で聞かれます。
基本に野菜、アブラが増せます。
ニンニクは入れるか入れないかのみです。
別皿提供されます。
マシマシに関しては対応してますがマシマシ券50円が必要です。
一枚あれば野菜もアブラもマシマシに出来ます。
マシマシ券を買えば、
「野菜マシマシ、アブラマシマシ」も可能です。
そして、カリカリってコールがあり
カリカリは何と煮干しが入れられます。
ラーメンに入れればより煮干し味が強まるのが魅力です。
【最後に】
「麺屋にぼじ」はコールパターンはちょっと特殊だが、美味い煮干しの二郎系を堪能する為にぜひ知っておきましょう。
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【ブログやってる人】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
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