麺の硬さ以外に種類や太さまで選べる事がある。
通常のラーメン二郎なら麺に関しては硬さだけだが二郎インスパイアだとさらに種類や太さまで選べる店があります。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【記事内容】
二郎インスパイアでは麺の種類や太さまで選べる場合がある事を解説します。
【記事を読むメリット】
麺を変えてその味を楽しむことができます。
【結論】
券売機で麺の種類選ぶか又は食券出す時に言う。
【理由】
麺の太さや種類を選べるって二郎インスパイアはあまり多くはないが何店舗かは存在します。
ルールは基本的に麺の硬さのコールと同じで食券出す時に麺の種類を言う。
既に券売機で麺の種類が選べるパターンな店もあります。
さらには限定でいつもと違う麺を提供する事がありますからSNSのチェックも大事です。
もちろんだがラーメン作り始めてからコールしても対応して貰えないし、一部のラーメンだと麺の種類が指定出来ない場合があります。
【具体例】
どっぷりしやがれ
https://ramendb.supleks.jp/s/147230.html
ここはわし麺とつる麺が2種類あり券売機で選べます。
ただ汁無しだけはつる麺しか対応しないです。
限定の麺をやる事もちょこちょこある。
らうめんさぶ郎
https://ramendb.supleks.jp/s/3735.html
券売機で手揉みか極太を選べます。
自家製麺まる太
https://ramendb.supleks.jp/s/149232.html
食券出した時に手揉みと言うと手揉みにしてくれる。
限定の麺をやる事も多い。
基本的に食券出した時に言うパターンが多いですが限定の麺ってパターンも多いですね。
【結論】
まめにxなどの投稿はチェックしましょう。
同じラーメンでも麺が変われば結構味わいは変わります。
是非とも麺の種類の変更を楽しんでください。
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