店員の性格悪かったら良い想いはしない。
二郎系に結構多いです。
店員が態度悪い店は珍しくないです。
こういった店は行くと嫌な想いを間違いなく後悔します。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【記事内容】
店員の態度が悪い店は行く価値ない事を解説。
【記事を読むメリット】
態度悪い店へ行き嫌な想いをしなくなる。
【結論】
態度悪い店は暖簾分け店や有名店で修行した店に多い。
ただ近年オープンした店は態度が良好な店が多い。
【理由】
二郎系で働いた経験ないから何とも言えないが変なプライドみたいなのを持ってる一部店主が態度悪い。
二郎直系でも一部態度悪くて私自身が行きたくない店はあります。
性格が悪い店員の店だと挨拶は無くワケの分からないルールを告知されずに知らずに破れば怒られる。
全くラーメンの美味さも感じないほど最悪な食事となります。
【具体例】
態度悪い店を見抜くのはなかなか難しいが暖簾分けや有名店から独立した店が割と態度悪い店が多いと感じます。
さすがにファンが居るから店名は出さないが某神奈川県有名インスパイアの独立店は結構態度悪い印象。本店も私はあまり良い印象でない。
ただ近年新規オープンした店はどこも態度良い。
この物価高で二郎系乱立する現在は態度悪い店はすぐ閉店してしまいます。
豚山みたいなチェーン店、神奈川県でオープンしてるフランチャイズの豚仙人や近年オープンした店は私が来店した限りはどこも親切で好印象。
【結論】
・有名店の暖簾分け店など変なプライド持った店主が一部に居て態度悪い事もある。
・暖簾分け以外の近年新規オープンした店なら割と態度が良く馴染みやすい雰囲気な店が多い。
本当に態度悪い店は淘汰されてるから二郎インスパイアはそこまで態度悪い店に遭遇する事も以前よりは少ないです。
態度悪い店は生き残れない時代になったという事ですね。
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