あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
初二郎は地元神奈川県ではなく縁もゆかりもない栃木県です。
栃木の蔵の街を観光した後に来店するつもりできました。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【来店したお店】
ラーメン山崎
https://ramendb.supleks.jp/s/113306.html
小山駅の白鵬大学キャンパスの通りをまっすぐでヤオハンノ先の信号を南に行ったとこにあります。
接客は女性店員さんでとても優しい接客で常連らしき人も居ました。
無料トッピングはマシまで可能でマシマシは不可。
無料トッピングはラーメン提供直前に聞かれます
【注文したラーメン】
大ラーメン+タマネギ 1200円
無料トッピングは野菜マシ、ニンニク、アブラ。
【感想】
勢いで大ラーメンにしました。
実は大ラーメンは麺量600gです。
危険な量だがかなり腹減ったので思い切り注文しました。
スープは結構塩っぱいですが味わいはかなり軽いです。
栃木県のラーメン知らないが首都圏にあるラーメンなららーめん大などフーズ系に近いスープです。
麺量多いのにスルスル食べれてしまいます。
タマネギで甘さが溶けてとてもホッコリ甘い。
ニンニクの辛さになんと生姜も入っててジワジワときく味が良いです。
麺はボキボキとしたちぢれ麺。
とてもらーめん大などフーズ系に近い。
昔の二郎インスパイアみたいな感じが懐かしさを味合わせてくれる。
豚はデカいがしょっぱくてスーッとした味。
無難にチャーシューって味だけどラーメンが昔ながらの醤油ラーメンって感じだから結構マッチして美味しいです。
さすがに麺量600gは多いがあまりクセもなく
昔ながらのラーメンのようなしょっぱめな味で不思議と食えてしまいます。
完食です。
【最後に】
栃木県の初二郎系だから何とも言えないが何となく懐かしい二郎系な味で優しい味わい。
ちょっとパンチには欠けるが美味しかったです。
あまりクセもなく栃木県ご当地の佐野ラーメンっぽい感じもあります。
神奈川県では味わえないような何とも言えないシンプルだけどくせになるラーメンでした。
ラーメン山崎さんには感謝します。
ありがとうございました。
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