二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]

主に二郎インスパイアのルールを解説します。情報が少なく分かりづらい二郎系のルールを解説します。

二郎系 食レポ

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増し500gで野菜マシマシしたらかなり迫力があった!

これほど煮干しが効いた二郎系は初めて。二郎系は基本的に豚骨でインスパイアだと塩や味噌もあるが煮干しはなかなかない。 そんな刺激的な煮干しを使ったラーメンを提供する店がある。それが豚仙人鶴見です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間…

【豚仙人藤沢】野菜系な有料トッピングでたっぷり野菜を得た!

蒸し暑い日こそ豚仙人が良い!今日は蒸し暑く何か夏バテってぽい。 二郎なんかより豚仙人のが求めてる。こういう時に野菜系の有料トッピングが1番回復します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズ…

【豚仙人鶴見】二郎系で珍しい味噌まぜそば

二郎系では珍しい味噌まぜそばを豚仙人で提供してる。味噌系の二郎系のラーメン提供する店はあるが味噌のまぜそばの二郎系は珍しい。豚仙人鶴見では旨味噌まぜそばを提供してます。 どんなか感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間1…

【ぶっ豚淵野辺店】はっきり言って美味しくないラーメン

ぶっ豚は美味しくない!ここから先はぶっ豚好きな方は不快になるなら読まないでください。 私はお世辞は一切言わず感想はストレートに言います。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさん…

【自家製麺まる太】豚がバラ肉から腕肉に変わってた?

数ヶ月ぶりに来店したらバラ肉が腕肉に変わってたが美味かった。自家製麺まる太は私が去年から来店してる店で今回は数ヶ月ぶり。 何か新鮮な感じで良かったです。 豚が腕肉だがそれが完璧に良すぎた! 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を…

【豚仙人藤沢】なかなかなボリュームな大ラーメン

あまりに疲れすぎで豚仙人藤沢にしたが予想以上なボリュームがあるラーメンだった。金曜日だから結構仕事が忙しく本当は豚仙人戸塚に行くつもりだったが疲れすぎて自宅近くの豚仙人藤沢に来店。 豚仙人戸塚には申し訳ない。必ず来訪します。そんなボリューム…

【自家製麺223】野菜が1キロ近く盛られて二郎に近いラーメン

熱狂的な二郎好きでも納得できる二郎並みなラーメン。詳しくは感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウント…

【175°DENO担担麺 TOKYO】肉だらけな一七五郎

何と坦々麺専門店で二郎系ラーメンを提供する店が存在します。 175°DENO担担麺 TOKYOです。 本店が札幌にあり元々は二郎系でなく坦々麺を専門に提供する店です。 何とその一部に二郎系があります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べ…

【豚仙人中央林間】冷やし中華を麺増し500gで野菜マシマシ

二郎系の冷やし中華が豚仙人で食える。こう蒸し暑いと冷やし中華が食いたくなります。 二郎系でも冷やし中華を提供する店は近年あるがそれは限られてる。だが、豚仙人中央林間で提供してると聞きいつもは来店しない中央林間店に来店しました。 【実績】 私は…

【豚仙人鶴見】札幌ラーメンのような限定味噌バターラーメン

まるで札幌ラーメンのような味噌バターラーメン。暑いから冷やし中華を提供する豚仙人中央林間にしようかと思ったが結構腹減って味噌が食べたい気分が勝ったので豚仙人鶴見の限定味噌バターラーメンに。これが札幌ラーメンような味でした。 【実績】 私は二…

【ラーメン神田店】元ラーメン二郎の懐かしいラーメン

元ラーメン二郎だった二郎インスパイアが美味い。今日来店した店は元ラーメン二郎だったお店です。元ラーメン二郎ですが味は全くと言って良いほど違う。 だけど美味い。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合っ…

【らーめん荒海】特製ラーメン

魚介を使用した二郎系ラーメンが新宿にあります。それは荒海って店です。 魚介をベースにしたラーメンで本家二郎とかなり違うがなかなか完成度高いラーメンです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハ…

【豚仙人鶴見】通常のラーメンがかなり美味かった

通常のラーメンは期待以上に美味かった。豚仙人鶴見は私の行きつけでいつも限定ラーメンにするが今日はあえて通常のラーメンに。 それがかなりハイレベルな美味さでした。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合…

【豚仙人藤沢】豚仙人の麺が新しくなって来店

豚仙人は麺が変わった。最近は豚仙人で麺が変わりました。 その麺の味を求めて豚仙人藤沢に来店します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。…

【豚仙人鶴見】閻魔羅闍 鶴見本店の復刻の獄閻魔ラーメン

閻魔羅闍 鶴見本店の復刻の限定ラーメンが辛く美味すぎた。豚仙人鶴見でめちゃくちゃ辛い限定あります。 それがなんと以前の店舗の閻魔羅闍 鶴見本店のラーメンです。 これは胸熱過ぎます。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます…

【豚仙人中山】カラシビまぜそばを麺増し500gで野菜マシマシ

カラシビって割にマイルドな辛さだが美味い。GWで豚仙人中山へ。 神奈川県民だが中山はなかなか行きにくい場所。休み中だからこそ普段なかなか行けない豚仙人中山で限定のカラシビを味わったら大満足。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を…

【豚仙人藤沢】肉うどんっぽくなったラーメン

肉うどんじゃないかって感じなラーメン今回は自宅から近い豚仙人藤沢。 あまりに暑く仕事で疲弊した為家から近い豚仙人藤沢に来店しました。なかなかボリュームあって美味かった。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店…

【ラーメン大大久保】極旨辛ラーメン

せっかく魅力的なのに何か中途半端なラーメンラーメン大大久保で今日食べたラーメンの感想です。 店が酷いわけでないし、不味くはないし好きな人は好きだが私は中途半端な印象でした。では、感想を語ります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間…

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばが濃厚過ぎてかつ野菜がとんでもない量

野菜の盛りがとんでも無いが煮干しの旨さが最後まできいてる。豚仙人鶴見は私の最近ハマってる店だが基本的には他の豚仙人とメニューは変わらないが野菜の増し具合がとんでもない量です。では、感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年…

【自家製麺まる太】つけ麺麺増し500gを全増し

暑いので自家製麺まる太でつけ麺食ったら美味過ぎた。桜が咲いたと思ったら夏みたいな気温。 今日は散歩しながら花見しました。もう散り始めだが。そんな中で暑くてつけ麺が食いたいと思い自家製麺まる太へ。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間…

【豚仙人中山】塩ラーメンにカレー粉がうま過ぎ!

豚仙人中山が最高に美味い! 本家ラーメン二郎中山から数百メートルしか離れてない場所でかなりレベル高いラーメンを提供する素晴らしい店。今回は塩ラーメンです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったが…

【肉そば千】さっぱりな塩ラーメン

昔ながらの二郎インスパイアのようなラーメン 荻窪二郎がある隣駅の西荻窪に実は二郎系が存在します。 それが肉そば千です。 なんと言うかレトロな二郎系ラーメンって味です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡…

【豚仙人鶴見】限定テリタルまぜそばを野菜マシマシでライスしたら美味かった!

ファストフードのテリヤキバーガーみたいなまぜそばを食べた。豚仙人鶴見は野菜の盛りが良く、店主さんの人柄も良いです。 今日は限定でテリタルまぜそばやるって事で来店しました。かなりジャンクでボリュームあった。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて…

【づかちゃん港南台】意外にスッキリな塩ラーメン

昼の二郎系の店選びに迷ったがづかちゃん港南台の塩にして大当たり!鎌倉とハイキングして花見しよう思いハイキング前にガッツリ二郎系にしようと思って当初は豚山や豚仙人戸塚か迷ったがふとづかちゃん港南台が思いつき来店。それがかなり美味かった!【実…

【豚仙人中山】塩ネギまぜそば麺マシ500gで野菜マシマシ

これは近くのラーメン二郎中山を越える美味いラーメンを豚仙人中山で食べた。私は神奈川県民でご当地の二郎系の豚仙人に最近ハマってるが住んでる場所柄で豚仙人中山はなかなかいけないが今日は来店出来ました。限定の塩ネギまぜそばが想像以上に美味かった…

【自家製麺まる太】辛味ねぎにチーズで麺増し500g

自家製麺まる太で辛いラーメンに味変した。今日は先週と違い暑い夏のような日。 自家製麺まる太では暑いからつけ麺が人気らしいが私はあえてラーメンに。暑くても合いそうなトッピングを求めて辛いトッピングにして味わいました。 【実績】 私は二郎系ラーメ…

【豚仙人鶴見】意外に辛く無い旨辛な閻魔ラーメン

豚仙人鶴見の閻魔ラーメンは意外なほどまろやかな辛さだ。実は今日は豚仙人吉野町行く計画だったが電車が遅れてて仕事後で疲れてるため面倒になり豚仙人鶴見へ。かなり失礼すぎるか。豚仙人鶴見は好きな店だから決して不満ではありません。 【実績】 私は二…

【豚ラーメン板橋】ミニラーメン+豚

またまた豚ラーメン板橋。 本当に昼休みに来店しやすく手軽に二郎系が味わえて満足する店です。今回もランチなのでミニラーメンで食べました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんで…

【豚ラーメン板橋】ミニラーメンを辛さレベル3で野菜マシマシ

辛さを増しなら中本並みの辛さになった。今日は仕事の昼休憩なので量は控えめにミニで。 雨で冷えるので有料の辛さを3にしたら結構辛くなり刺激が出ました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店…

【豚仙人中山】カラシビまぜそばを麺増し500g

カラシビって割にマイルドな辛さで美味い!最近は豚仙人は鶴見ばかりだが今回は中山へ。 中山も鶴見同様素晴らしいお店でメニューも鶴見とは異なります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店も…