本日は神奈川県横浜市にある豚仙人中山をの一杯をレポートしてまいります。実は豚仙人中山にはレギュラーメニューにつけ麺があります。 つけ麺は豚仙人では限定ラーメン以外で殆ど提供されません。そもそも冬の時期につけ麺提供する二郎系も少ないから非常に…

本日は神奈川県藤沢市より豚仙人藤沢店の一杯をレポートしてまいります。本日はどの店にするか迷いました。 豚仙人鶴見かBUTAKIN御茶ノ水か宮郎かで。 悩んだあげくに週末で疲れたから自宅から近いって事で豚仙人藤沢にしました。では、いってみよー！お店到…

ブタキムチ麺は名前からしか辛くてボリュームありそうだが意外なほどあっさりでスタミナラーメンのようで驚きあったが大満足です。【来店した店舗】鶴見駅から近い王将付近の路地の中にあります。 ラーメン二郎ほど混んでないが常連さんがとても多いです。店…

具材があまりに多すぎるがライトなまぜそば 限定のジャンクまぜそばってネーミングだが名前のイメージよりも実は結構あっさり目です。混ぜるとチーズやフライドオニオン、魚粉、フライドガーリックが合わさり意外なほど和風な味に仕上がります。では、感想を…

豚仙人は全店舗で店主さんが親切です。ラーメン二郎直系や富士丸などとは違い豚仙人は全店舗の店主さんは物腰低くく客目線です。 かなり気楽で来店出来ます。【結論】豚仙人は威圧感無くとても優しい接客です。【解説】豚仙人とは豚仙人グループのフランチャ…

豚仙人中山の塩バターラーメンはアッサリなんだけどこってりして塩味が効いてるかなりレベルが高いラーメンです。では、感想を語ります。【来店した店舗】ラーメン二郎中山店からも違いモスバーガーやスーパーが入ったビル1階に店はあります。店主さんと女性…

豚仙人藤沢で大ラーメンに豚増しと肉カス入れたら肉まみれでこれでもかというくらいな破壊力になりました。では、食べた感想を語ります。【来店した店舗】画像撮り忘れました。 藤沢駅北口のダイエー、ブックオフのすぐ近くです。 この通りの先にはラーメン…

野菜や豚は量があり味はかなりこってりしてそうだが意外にもライトな味わいでスッキリしてました。豚仙人鶴見は現在は限定味噌バターラーメンを提供しておりこれに釣られて来店しました。【来店した店舗】豚仙人鶴見は京急鶴見駅からも鶴見駅からも近いです…

豚仙人中山は去年オープンして1年経過した店。そんな素晴らしい店がとても感激するほどのラーメンを提供してくれました。豚仙人はフランチャイズでメニューは各店舗統一されてるがオリジナルなラーメンを作るのに肯定的な二郎インスパイアで中山店も個性的で…

豚仙人の限定の無料トッピングはややこしいのか？豚仙人には各店舗ごとに限定ラーメンがあります。 限定ラーメンは店ごとのオリジナルで全く違います。さらにややこしいのが無料トッピングも限定ごとに違うのです。豚仙人の限定ラーメンの無料トッピングはど…

小田急線中央林間駅から改札出てサンマルクカフェ、お菓子のまちおかが奥の小道に個人的な飲み屋がある中にあります。実はこの店は旧豚仙人中央林間です。 豚仙人中央林間時代に食べた時の記事です。 https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2024/02/16/222143…

はーい！ラーメンの時間ですよ。最近神奈川県では「豚仙人」と言う店を良く聞きます。結構認知度は上がったと思います。そして、今夜来店した豚仙人藤沢はTV番組の「王様のブランチ」で最近紹介された店です。 てな訳で来店。 実は自宅から１５分歩けば行け…

シンプルだけどコクがあり塩っぱさが強い塩ラーメンで満足豚仙人中山に塩ラーメンがレギュラーメニューにあります。 クセがなくスッキリな塩ラーメンで美味しいです。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたく…

お世辞抜きで満点つけて良いくらいなラーメンを食べた。豚仙人鶴見は何回も来店しており最近は店主交代して新店主になりました。 そんな店の旨みそまぜそばは美味すぎました。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズ…

豚が脂身あってかなりジューシー！BUTAKIN 御茶ノ水店は私が常連な豚仙人鶴見店の前店主が店主の豚仙人グループ店です。 今日は特大豚ラーメンを注文したらいつも以上に豚が美味過ぎました。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡…

豚しゃぶみたいな限定ラーメンを食べて美味かった！店選びに凄く迷ったが豚仙人中山にしました。 ちなみに迷った店は以前良く行った多摩地域に古くからある店だが最近ラーメンが高い割に劣化したので迷った末に豚仙人中山にした。【実績】 私は二郎系にハマ…

アッサリな塩ラーメンが二郎系にあり！ 二郎系は基本的にかなり豚が効いてこってりだがあっさりな塩ラーメンも存在。 それが豚仙人鶴見の限定塩ラーメンです。 二郎系とは思えないくらいな完成度で二郎とは違った美味さがありました。 【実績】 私は二郎系に…

かなり破壊力が高いまぜそば！BUTAKIN御茶ノ水店に2回めの来店です。 前回はラーメンでしたので次はまぜそばにしたら予想外に盛りが良く肉の破壊力が抜群でしたので驚きです。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズ…

豚仙人の中でもライトな味わいだけど美味い。週末になるとどの豚仙人に来店しようか迷う。 中山か藤沢考えたが今回は戸塚にした。何故なら今週は仕事で何か疲れてライトなラーメンが食べたい気分だったからです。 以前昼に食べて比較的軽い味わいな事を思い…

豚仙人鶴見に新店主の初のラーメンがかなり美味い！豚仙人鶴見は以前の店主と今月は交代して新しい若い店主さんになりました。 以前の店主さんは辞めたわけでなく同じ豚仙人グループのブタキン御茶ノ水店の店主になられてます。新しい店主も中山店で店員だっ…

豚仙人には豚仙人だけでない他のラーメン店もあります。 実は二郎系を豚仙人系列でかなり広く展開してます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えし…

元豚仙人鶴見の店主さんがやる店が御茶ノ水にあります。豚仙人鶴見は私が何回も来店した店です。 今月に店主交代があり前豚仙人店主はBUTAKIN御茶ノ水店の店主になり、鶴見店の新店主は豚仙人中山店の店員さんです。何と新店主も私が中山で何回も接客された…

豚仙人中山の塩がかなり美味い。今日は台風の影響で臨休する店が多いが豚仙人は営業。 台風もそれたようでそれほどでもなかった。台風で仕事早上がりになったので普段じゃ行きにくい豚仙人中山へ。 塩ラーメンがレギュラーメニューに存在しそれがかなり完成…

豚仙人鶴見の店主交代を今月にする！衝撃発表で驚きました。 xでも告知されてます。 私は告知前に豚仙人中山に来店した時に中山店主から聞きました。 豚仙人は店主同士が仲良しです。誤解ないように言いますが鶴見店主はラーメン屋を辞めるわけでなく御茶ノ…

辛さはマイルドだけど刺激的！豚仙人中山の冷やし辛ネギまぜそばが限定ラーメンだがとても完成度が高いラーメン。 ピリッとしてるけど旨味が抜群。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知…

豚仙人中山の塩豚つけ麺がかなりキレ味ある塩味効いてる。豚仙人中山は他の豚仙人と違いメニュー数が多い。 その中に塩豚つけ麺があってそれを食べたらかなり塩味効いて抜群に完成度高かったです。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店…

豚仙人中山の冷やしはラーサラのようなラーメン何と豚仙人中山に中華まぜそばが存在してた。 二郎系にも夏は冷やし系を提供する店が増えてるが豚仙人中山でも実は冷やし中華のようなラーメンがあったです。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます…

豚仙人鶴見のまぜそばが強烈過ぎた。豚仙人鶴見はラーメンよりもまぜそば系が美味しい。 そして、最近はなかなか盛況で本家二郎超えしてんじゃないかと感じるほど魅力的なお店です。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合った…

閉店しても別に二郎インスパイアとして復活することがあります。二郎系の閉店は特に多いです。 直系もあるが二郎インスパイアはさらに多い。 ただ閉店した場所にまた別店舗として復活することがあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130…

豚仙人はフランチャイズ店だが縛りがキツくないからかなりオリジナリティがあります。限界ラーメンは店ごとに違いますが通常のラーメンも結構違います。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店も…