つけ麺の野菜はどう提供されるのか？ 実は店によりパターンが違います。【結論】スープ内に既に野菜が盛られてるのと麺の上に盛られてるパターンが主にある【解説】つけ麺の野菜の盛り方は店によって違いがあります。例えば豚山のようにスープに野菜を盛るパ…

「ラーメン豚山」の冷やし中華のマヨネーズの調整について解説します。 【結論】豚山の冷やし中華のマヨネーズはガリマヨにしたり、通常のマヨにしたり、抜いたりも出来る。【解説】「ラーメン豚山」の冷やし中華は夏季限定。 そのマヨネーズを自在に調整で…

「つけ麺食べてスープ少なくなったら」 スープ割りやスープおかわりなどがあるが二郎系で対応する店は限られます。そういう時はスープを直に麺にかけてしまうと良いです。 【結論】つけ麺でスープが少なくなったら思い切って麺にかけてしまう。 ダイレクトに…

二郎系ラーメンにおいて、ニンニクをどれくらい入れるかは重要です。一体どれくらい入れたら美味いか？ 迷ったら 「ニンニク少なめ」にしましょう。 何故 「ニンニク少なめ」がオススメかを解説します 【結論】「ニンニク少なめ」だと 1、匂いがしない 2、「…

富士丸神谷本店のルールは他の富士丸と違い独特な部分があります。今回はおしぼりに関するルールを解説します。 【結論】富士丸神谷本店でのおしぼりは1人1枚まで 丼の下にひくのは禁止されてる【解説】富士丸神谷本店に食券を買って着席する時におしぼりが…

「二郎系いくとついつい人に合わせて食おうとしてしまう」ラーメン二郎に慣れてしまうと、 人に合わて食べようとしますよね。でも、時には自分のペースで食べてみるとまた美味さが発見できますよ。 【結論】混んでないようなら自分のペースで食べてみると良…

二郎系の食べる量はどの店でも同じでしょうか？どの店でも同じ量にするのは実はオススメしないです。 美味しくラーメンを食べることが出来ないかもしれません。何故、どの店でも同じ量にするのが良くないかを解説します。 【結論】二郎系は味の傾向も店によ…

「不味いからもう二度と行かない」これは二郎系食べる上で非常に損です。 もう一回くらいは時をおいて再訪しましょう。実は再訪すると 「以前とは比べ物にならないほど美味い」 って事は割と良くあります。 【結論】以前不味くても続いてる店は再訪する価値…

はっきり言ってどうでも良い内容。 だが、私の意見を言います。snsで賛否両論がある 「ラーメンとライスが同時が良いのか？」について語ります。そもそも、二郎系だとライスとラーメンを食べることはなかなかない。その上でラーメンとライスのタイミングがど…

「ロット乱さなきゃスマホ見ながら食っても良いじゃない？」賛否両論あると思います。 私はラーメン食いに行ったらスマホ見ながら食うなです。スマホ見ながら食いたければコンビニのカップ麺食いながら食えとすら思いますね。【結論】二郎系は丹精込めて極力…

立川マシマシにはもやしサラダがあります。 サラダとは名ばかりでアブラが乗ったモヤシ。このもやしサラダで立川マシマシで美味しく食べるコツを解説します。【結論】無料トッピングで野菜が増せないラーメンやマシライスに もやしサラダのもやしを入れて食…

「何かラーメンのトッピングがワンパターン化してしまってる」こういう時に良い方法があります。 調味料の入れるものを変えるです。卓上調味料の入れるパターンを変えて味変するコツを解説しましょう。 【結論】卓上調味料の入れるパターンを変えれば味を変…

豚山のぶっカリーとは有料トッピングカレー粉です。別皿で定期されて味変に活用しやすいのが特徴。 オススメな味変3選は 1、ラーメンにぶっカリーを入れてライスを入れる 2、汁なしにぶっカリーと粉チーズを入れる 3、味噌山にぶっカリーを入れるこの3つにつ…

「野菜マシマシにしないと足りないかもしれない。かと言ってマシマシは残しそうで怖い。」そんな状況でも「ラーメン田田」の無料トッピングおかわりを活用すれば解決です。「ラーメン田田」では無料トッピングで野菜増さなくても後から野菜をおかわりしてた…

「実は豚山にはライスがある」 二郎系でライスが味わえるチャンスはなかなかあります。豚山でライスとラーメンを合わせて美味しく食べる方法を3つ解説します。【結論】・ミニラーメンにライス ・肉カスアブラで豚丼にする ・汁なしにライス入れる【解説】1.…

二郎系のカラカラとはカラメのマシマシバージョンです。最大限にカエシを入れるので味が濃くなり塩っぱくなります。 いきなりカラカラコールはあまりオススメはしません。 【解説】カラカラって1番多くカエシを入れるコールでしす。 ただ大量にカエシを入れ…

「二郎系の麺マシにするならつけ麺がオススメです」結論を言うと麺が伸びない、味変がしやすい、通常のラーメンよりあっさりしてる事です。比較的あっさりだし麺が伸びず味変がしやすいから麺マシに非常に向いてます。ラーメンの麺マシももちろん良いがつけ…

「ミニラーメンを野菜マシマシで食べるのを推奨します」ミニラーメンを野菜マシマシにすると麺少なめで野菜を摂取して満腹になれます。 でも、それだけではありません。二郎系をミニで野菜マシマシにするメリット3つを解説しましょう。【結論】1、コスパが良…

「俺の生きる道」にはコロコロチャーシューという有料トッピングがあります。その名の通りコロコロしておりサイコロステーキのよいです。 意外とボリュームあるから満足度が高い。 コロコロチャーシューがどういのかを深く解説します。【結論】「俺の生きる…

「今日のはデロ麺だ」 「麺がデロデロしてる」このデロ麺とは超軟めな麺のことでとろけそうなくらいにデロってしたのが特徴です。このデロ麺を解説します。 【結論】デロデロして非常に柔らかくスープを吸うので濃いめな味になる。【解説】デロデロな麺って…

「豚山の豚増しは何枚から増せるの？」結論言えば一枚から豚増しに対応しています。 現金からでも可能です。豚山に親しんでないと何枚くらい豚が増されるのか気になりますよね。この記事を読む事により豚一枚を豚山で増して美味しくラーメンが食べられます。…

11月になって値上げした二郎系が多い。 原材料費高騰に加え、最低賃金が上がった影響でしょう。そこでどんなラーメンを求めたら良いか人それぞれあるでしょうが二郎系そのものの質を求めれば値段にあったラーメンに出会えます。 【結論】値段に合った質かを…

有料トッピングは二つ以上の組み合わせる事でさらに新たな美味さが発見できる。今回は二つ以上の有料トッピングを組み合わせるコツを解説します。【結論】二つ以上の有料トッピングを合わせる場合は相性を考えてしましょう。【解説】有料トッピングは一部枚…

何と「づかちゃん」は塩ラーメン、味噌ラーメンがレギュラーメニュー。ラーメン二郎なら一部店舗除き基本的にはラーメンしかない。二郎系でも味噌や塩が常備されてる店はあるが数は多くないです。「づかちゃん」に来ればいつでも味噌、塩が味わえます。 今回…

二郎系ラーメンでニンニクを入れないのは美味しいでしょうか？ジロリアンからは 「ニンニク入れないのはありえない！」 って言われそうな気もするがニンニク入れない食べ方も実は美味い。【結論】ニンニク入れない事によりよりスープの本来の味わいを感じら…

二郎系は作る人が違えば同じラーメンでも味が変わる。二郎系は奥深く作り手によっても味が変わります。ちょっと上級者向けの美味いラーメンの味わい方で作り手が変わった時に二郎系を味わうコツを解説します。【結論】ある程度来店した店で作り手のラーメン…

二郎系で豚といっても部位が店ごとに違います。 当然部位によっても味は変わってきますね。豚の部位による味の違いを解説します。【結論】腕肉・塩っぱくパサっとしてるが豪快な味 バラ肉・ふんわりしたトロける味が 肩ロース・ステーキのようにジューシー【…

野菜マシマシが余裕で食べられる人に美味い食べ方をお伝えします。野菜マシマシを食べれたら次は食べ方を工夫するとより上手くなりますね。 私がやった美味かった食べ方を3つご紹介します。 【オススメな食べ方】①野菜に生卵をかける。野菜マシマシだとどう…

ビジネスマンがお昼休みに二郎系を美味しく食べるには3つのコツがあります。二郎系も都心にかなり増えてますしランチでも食べられますが美味しく食べるためにはコツが大事です。 【結論】1、行列の無い店を選ぶ 2 、ニンニクを増しすぎない 3、なるべく控え…

二郎系は今や乱立しています。 当然だが無名な店もたくさんあります。では、無名な店は美味しくないのか？ それは間違いです。実は無名な二郎インスパイアで食べるメリットは3つあります。 【結論】1、混まずにラーメンが食べれる 2、新しいラーメンの発見 3…