コールを聞かれて焦って早く伝えるのはあまり宜しくないです。
早くコールは伝えるのが良いみたいな情報はネットにあるが完璧にガセです。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【記事内容】
コールをゆっくり伝えるのが良い理由を解説します。
【記事を読むメリット】
コールを早く伝えるばかり意識してしまい間違ったトッピングが出ることを防げます。
【結論】
コールを早く伝えようと急いでコールすると
店員さんが聞き返すてまや間違えたトッピングのラーメンが提供されてしまう。
【理由】
二郎系ラーメンにおいて無料トッピングのコールは重要です。その伝え方を上手くやる事はラーメンを楽しめます。
ついつい焦って早くコールしてしまうのは非常に危険です。
焦ってコールすればまず店員さんが聞き取れずに再度聞いてしまえばその分回転率を下げてしまいます。
まだそのくらいなら良いですが早くコールしたら間違えられる危険があります。
アブラマシマシ、ニンニクを早口で言えば店員さんが間違えてニンニクマシマシにしたり、あるいは自分で間違ったコールしてしまう危険もあります。
仕事のランチだからニンニクマシマシしなかったのにニンニクがマシマシで仕事時間にニンニク臭で大変だったと言っても後の祭りです。
【具体例】
とにかく、コールは焦らなくて良いからゆっくり伝えましょう。
周りが素早くコールしてるとか全く関係ないです。
二郎インスパイアの場合は親切に客席のコールの仕方が解説された表がある場合が多いです。
それを見ながらゆっくりしましょう。
ラーメン二郎みたく早くしろよなんて店はほぼないし、ジロリアンみたいな信者も居ません。
私はいろんな二郎系来店したがゆっくりコールして怒られたり、嫌な顔されたりしたは店はありませんでした。
コール表を参考に野菜はマシで、ニンニクと脂は少なめでとゆっくりコールして問題なしです。
【結論】
コールを素早く伝えるのはかっこよくないし、ルールでもない。
むしろ、間違ったトッピングのラーメンが提供される原因になります。
ゆっくりコールをするのが美味いラーメンを食べる上で大事です。
二郎インスパイアでゆっくりコールしたからって嫌なことはされないし、親切に対応してもらえます。
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