トッピングコール
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【記事内容】
店員さんがトッピングコールをいう時にしっかり聞く姿勢を持つ大事さを解説します。
【記事を読むメリット】
店員さんを不快にさせたり、他の客に迷惑をかける事がなくなります。
【結論】
イヤホンなどせずコール聞かれそうなタイミングなら聞かれて良いように準備する。
【理由】
イヤホンなどしてると店員さんは何回も聞かなければいけないから無駄な仕事になる。
さらにラーメンは同時に作るので1人がコールを聞かれてもイヤホンして聞いてないと他の人のラーメンの麺が伸びてしまう。
もちろん、回転率も下げる。
とても失礼な行為だし、店を不快にさせる行為だから絶対にしてはなりません。
【具体例】
実はイヤホンしてコールを聞かれて聞かないでトラブルになった事例がつい最近ありました。
・・
今日もありがとうございます！
驕り高ぶってるのでなく疑問なんですが、G系を食べに来て｢ニンニク入れますか？｣｢トッピングどうされますか？｣と聞かれると思うんですが、イヤホンして反応しない人どうします？私は声の大きさ変えて3回ほど聞いて反応なければ次のお客様に聞くようにしてます。
〔麺でる相模原 Twitter抜粋〕
・・
麺でる相模原であった実例です。
これは相当失礼な行為です。
そもそも二郎系来店したらイヤホン聞いて動画見るなどするNG行為です。
どうしてもイヤホンして動画見て二郎系食べたいならジャンクガレッジのようにフードコート内にある二郎インスパイアを食べるべき。
ここまで極端な例はないでしょうが
二郎系に来店した時点でイヤホンしなくてもスマホゲームしたりは慎むのがマナーです。
無料でトッピング追加してくれる店員さんの想いを踏み躙る最悪な行為で言語道断。
個人店はもちろん、豚山みたいなチェーンでもコールを聞こうとせずイヤホンやスマホいじるなどしてはなりません。
【結論】
トッピングコール聞かれそうな時に気を乱すイヤホンやゲームなどしてはならない。
コール聞かれてもスマホに夢中で聞かないなど擁護しようがない最低な行為だ。
気に入ったらクリックお願いします。
極太のつけ麺用の麺を扱ってます。
自宅で二郎系のつけ麺を作りたい方にオススメです。
「極中華蕎麦ひろた」監修のガッツリ系！にんにく背脂付きG系"極"牛もつ鍋があります。
秘伝のタレにつけた焼豚を扱ってます。
是非とも家二郎の豚に使って下さい。
お問い合わせです。
感想、取材、仕事ご依頼などお気軽にご連絡下さい。
yta120000@gmail.com
