二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]

主に二郎インスパイアのルールを解説します。情報が少なく分かりづらい二郎系のルールを解説します。

【実は】二郎インスパイアには裏メニューで麺マシ可能な店がある。〔東京〕

裏メニューってなんか興味そそられますよね。
そんな裏メニューがある店をお伝えします。
今回は東京の店です。

【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。

【具体例】

らーめん陸尾山台
https://ramendb.supleks.jp/s/56154/amp
麺増しで450gほど
さらに麺マシマシだと500gほど

鷹の目蒲田
https://ramendb.supleks.jp/s/116712/amp
麺増し可能。
残さないように警告される。


ラーメン神田店
https://ramendb.supleks.jp/s/6515/amp
大ラーメンに100円で100g増しが可能。


千里眼
https://ramendb.supleks.jp/s/23650/amp
大ラーメン買って申請すれば可能。
ただ、初見は可能かは不明。

ちなみにこの中でラーメン神田店だけは麺増ししました。
気軽にできます。
実際に食べた感想も記事にしました。
https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2023/02/10/191714


【結論】

私が知ってるのはまだまだほんの一部でしょう。
今後とも情報集めて更新や可能な限り食べて感想を記事に更新します。
皆さま、お楽しみにして下さい。


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極太のつけ麺用の麺を扱ってます。
自宅で二郎系のつけ麺を作りたい方にオススメです。





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