金曜日の夜に1週間のご褒美に人気店で美味い二郎系を食いたいと思ったら混んでてさらに材料切れで食えなかった・・。
週末の夜に行くとこうなるパターンになりやすいです。
今回は週末に美味い店でたらふく食べるコツを解説します。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
私のTwitterアカウントです。
【記事内容】
週末に人気店を避けて美味い店で食べるコツを解説。
【記事を読むメリット】
週末に美味い二郎系を食う事が出来る。
【結論】
人気店は皆が集まるから混むし材料切れになりやすい。
ターミナル駅の店でなくかつ駅から離れた店なら余裕で美味しい二郎系にありつける。
【理由】
週末の夜は人気店はより行列になりやすいです。
平日でも混むような店なら何時間とは正確には分からないが少なくとも1時間以上は行列に並ぶ可能性があります。
加えて想定外に客が来店して食材が切れる可能性も高いです。
長時間並んで材料切れになったりそれこそ余計に疲労とショックを受けてしまうでしょう。
【対策】
最初から人気店は週末に避けて混まなくてかつ美味い店を知っておく。
コツとしてはターミナル駅でなくかつ駅から離れてる店はさほど混まないです。
そのような店を知っておくのは重要。
意外と穴場な店で美味かったりするのが二郎インスパイアの良いとこです。
どうしても人気店に並びたい方は代替店を決めておくです。
行ってとんでもない行列で諦めるやや食材切れがある前提として別な店を予め決めておくです。
二郎インスパイアだと22時以降も営業してる店は何店かありますので人気店で食べれなかった時の対策として良いでしょう。
【結論】
週末の人気店は普段の倍近く混雑する上に食材切れで食べれなくなる可能性は高いから避けるのが賢明。
どうしても食べる場合は食べれなかった時の代替店を決めておく、代替店は夜遅くまで営業してる店を考えおくと良い。
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