どうも中途半端な感じが高いラーメン・・。
ラーメンつづきは愛知県にある二郎系だが今年町田に進出して初の関東出店です。
そのラーメンが美味いんだけどどうも決定打に欠ける感じでした。
【実績】
私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。
良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。
その知識を皆さまにお伝えします。
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【お店】
無料トッピングは野菜、ニンニク、脂でマシマシ可能です。
【ラーメンを食べた感想】
ラーメン大+豚 1290円
無料トッピングは野菜マシマシ、ニンニク少なめ、アブラマシマシ
スープはかなり乳化してややドロっとした感じ。
町田周辺に乳化系はないのでとても新鮮です。
コーンポタージュのようなクリーミーさがします。
豚はバラ豚がデフォルトで一枚。
豚増しだと1枚プラス。
野菜はほどほど盛りがありややクタっとした感じ。
麺は菅野製麺でかなり平打ちできしめんのようです。
豚はバラ豚でややパサつきがありほどほどに脂身あり豚山の豚に似てる。
完食しました。
【最後に】
麺は平打ちでまろやかさもなかなかあり美味いんだけどどうも無難で何か主張するのがありません。その割に値段高め。
正直値段にラーメンの味に合ってないです。
このきしめんみたいで濃厚だから味噌を意識して味噌ラーメンを作ったら美味いと感じる。
良い部分は店員さんが若く明るく丁寧な接客。
さほどガッツリしたラーメンでないので手軽に二郎系味わうな良い店です。
もうちょい改良を望みます。
ご馳走様でした。
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